2014年02月19日

うるいのマグロ巻きバッケ味噌田楽!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

だいぶ雪もとけてきましたね

春はもうちょい先ですが

春らしい一品を

シャキシャキのうるいに

まぐろを巻いて

バッケ味噌を天にのせて軽く炙りました!

名付けて

うるいのマグロ巻 バッケ味噌田楽

バッケ(ふきのとう)のほろ苦さを絶妙に残しました

高校生のころ

好きな娘に告白して

自分の思いが届かなかったあのほろ苦さに似ています

つまり

青春の味ってことです

ぜひぜひお試しくださいませ

へばパー


同じカテゴリー(料理)の記事画像
にこらすの日、繰り下げ開催いたします!
今日は自家製きりたんぽ!
オススメー!
本日おすすめ!
どんこの肝とあん肝できもきも
今年のあん肝もギリギリ狙わせていただきます
同じカテゴリー(料理)の記事
 にこらすの日、繰り下げ開催いたします! (2016-01-26 09:45)
 今日は自家製きりたんぽ! (2016-01-21 17:04)
 オススメー! (2016-01-10 17:00)
 本日おすすめ! (2015-12-15 17:02)
 どんこの肝とあん肝できもきも (2015-12-11 16:44)
 今年のあん肝もギリギリ狙わせていただきます (2015-12-04 17:06)

Posted by にこらす at 17:11│Comments(0)料理
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
うるいのマグロ巻きバッケ味噌田楽!
    コメント(0)