2014年02月06日

長崎五島列島より太刀魚氏

長崎五島列島より太刀魚氏


こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は長崎五島列島沖で捕れた太刀魚

ビガビガに光っております

太い刀のような見た目から太刀魚というんです

歯が切れ味するどいので気を付けなくてはなりません

ブリーチに出てくる

朽木白哉の卍解 千本桜景厳(せんぼんざくらかげよし)ばりの切れ味なので

気を付けたいと思います

今日は

スダチ醤油とワサビでさっぱりといただきます

もちもちの食感です

ぜひご賞味ください

長崎五島列島より太刀魚氏

骨も干しております

ほねせんべいかお出汁で使おうかな

長崎五島列島より太刀魚氏

お通しで

鹿児島産安納芋のスープ仕込みました

甘みのある薩摩芋の味食べてみてくださいね~

さぁ

今日も寒いですがはりきって行きたいと思います

よろしくお願いします!

へばパー

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Posted by にこらす at 16:54│Comments(0)料理
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