2011年09月05日

いざ阿櫻酒造へ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

きのう

我が故郷

横手の

阿櫻酒造さんへお邪魔してきました!!





でっかい精米機!



仕込みのタンク!!



丁寧に説明してくださいました 照井杜氏



今回は仕込みの前でしたので

蔵人のみなさんはおらず、設備や部屋をいろいろ案内していただきました

これからこの場所からお酒がうまれるわけです

わくわくしますねー





見学を終え

いろんなお酒を利き酒させていただきました!



いろんな温度体で試しました

温度によっていろんな顔を見せる阿櫻のお酒

非常におもしろく勉強になります



照井杜氏、稲上さん

お休みのところありがとうございました

またお伺いいたします!!




もう1つ酒蔵を見学したのですが

その様子は

また別の機会に・・・・・ムフフ

へばパー



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食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

青葉区大手町7-20

店舗情報はこちら→http://r.gnavi.co.jp/t343500/













Posted by にこらす at 11:52│Comments(2)
この記事へのコメント
こんにちは♪
大将、女将さん この間は横手までありがとうございました。
池田さんのお陰で…本当に嬉しい限りです。
今度は、是非とも「造り」の時期にお越し下さい!
もっと楽しめますから!!

ところで、UBSメモリー届きましたか?(笑)
Posted by 酔っ払い営業 阿櫻けんちゃん at 2011年09月13日 10:19
こちらこそ貴重な体験ありがとうございました

造りの時期またお邪魔いたします!!

酒蔵にお邪魔するとお酒がより身近に感じます

USBは今度池田さん持ってきてくれるそうです

またお会いできるのを楽しみにしております

へば
Posted by にこらす at 2011年09月14日 03:25
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いざ阿櫻酒造へ
    コメント(2)