2019年07月31日

イベントの告知です!!!!!!

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

先日高校野球の決勝を見に行きました。
地獄のような暑さの中で取って取られての乱打戦が繰り広げられ、
高校球児同士のアツい一戦に胸を打たれました。(上手い)
スガワラです。


今日は珍しく告知をさせていただきます。

じゃーん!
昨年大好評だったなだや酒店とのコラボイベントを今年も開催します!!いぇい!!
なおpopは自作です!!いぇい!!

※会費は当日集金させていただきます。


今年のゲストは茨城県の酒蔵 武勇!

武勇のお酒はスガワラ、親方共に推しの銘柄です!

軽めのおつまみも付いて、最高に飲めるイベントです。

めちゃくちゃファンキーな(親方談)なだや酒店のトムさん。

お申し込みはにこらすの電話まで、キャンセルは3日前までお願いいたします。

ぜひいらしてください!

へば!  

Posted by にこらす at 22:39Comments(0)

2019年07月29日

にこらすのあのお方

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


梅雨が明けましたね〜!


夏の暑さが本気出してきました

こっちも本気出していかないと、熱にやられちゃいますね、とりあえず本気出してめっちゃアイス食おうと思います、さとうです


本気の方向性違いますね、今は目前のテストで本気出します



そんなこんなで、今日はにこらすを支える
あのお方をご紹介します〜





ニンニク先生です


国産です。青森県産です。


ニンニク先生は

ワラ焼き2種盛りや、アンチョビペペロンチーノのポテトサラダに使われています


にこらすのワラ焼きの美味しさを引き立てて、影で支えているニンニク先生は、


にこらすの名脇役と言っても過言ではないですね(過言)!


お皿の端っこにいらっしゃっるのに、
存在感とその旨みはすごいです


次の日の口臭とか気にせず、
ぜひワラ焼きと一緒にたっぷりと召し上がってください〜



お待ちしております☺︎



今日も暑いですね、水分補給しっかりして、ご飯もちゃんと食べて、夏バテしないように

7月ラストスパート頑張っていきましょう〜!

へば!  

Posted by にこらす at 11:42Comments(0)

2019年07月28日

鰻巻き×うざく

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

僕はデカくなれているのだろうか。
以前記事に書いたデカくなる宣言、果たせているのだろうか、自問自答しながら今日も筋肉痛です、スガワラがお送りします。

さて、梅雨の気配が消えて暑い日が続いてます。

昨日が土用の丑の日だったこともあり、鰻巻き始まってます。

にこらすの鰻巻きはきゅうりの酢の物が乗ってます。

うざくっていう
うなぎ×きゅうり酢の物
の食べ物を合わせた食べ物も模してます。

鰻巻きでありつつ、うざくでもある。

一度で二度美味しいにこらすの鰻巻き、ぜひお試しください!


さて暑い日が続いてます。
にこらすのトイレも一年ぶりにハワイより暑くなってます。

体調に気をつけて乗り越えましょう!

へば!  

Posted by にこらす at 23:13Comments(0)

2019年07月27日

四天王降臨

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!

勉強で疲れてたのに、まかない食べたらもうHP満タンになりました、吸坂です


はい!なんと、今ですね、新政が4種類も置いてるんですよ!!

じゃじゃーーん!!





No6の2タイプと陽ノ鳥とあまこねこです!!
たまに、新政を置いてることはあるんですけど新政が4種類、店に置いてあることはなかなかというか初めてだそうです。。


秋田の大エース、MVPでも言いましょうか。

「新政」


この4種類はそれぞれの味を持っていて、自分の一押しは、あまこねこですね!
酸味が得意でない方も、少し甘酸っぱい感じで、おいしく飲めると思います。実際に僕も酸味が得意ではなかったのですが、スッキリとおいしく飲めました☺️


4種類を1日で飲むという贅沢な1日を過ごしてみてもいいのではないでしょうか!笑



暑くなってきたので、おさけ飲みたいなと思ったらぜひにこらすにいらしてみてください!


へば!  

Posted by にこらす at 01:01Comments(0)

2019年07月25日

銀鮭ワラ焼きスタート!

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。


シロギスが食べたくて酒田まで釣りに行ってきました。
食べたきゃ釣る、スガワラがお送りします。


魚つながりで無理やり宣伝につなげます。
昨日からにこらすではおなじみ塩タタキに
”伊達の銀鮭”が仲間入りしました!!!!



脂ノリノリなのに、癖がなく食べやすいお魚です!

これを藁であぶって、レモン・にんにく・ヒマラヤ岩塩と合わせれば、、、

おっと続きはにこらすで!


ぜひお試しください!


へば!!!  

Posted by にこらす at 01:25Comments(0)

2019年07月21日

穴子と夏野菜の山椒ご飯は人生

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
帰ってきました。やしろです。久しぶりにブログを書いています。興奮してきました。虚無の顔で書いていますが。

虚無って言葉がわりと嫌いではなくて、子供が生まれたら名付けたいです。やしろきょむ。チョーかわいいウケる。キラキラネームよりキョムネームを流行らせていきたいですね。

すみません、真面目に書きます。
明日死ぬとしたらなにをする?なんてよくある質問ですけど、どう考えても明日って来るじゃないですか、結構な確率で。そりゃいつかは来ない日が来るんですけど、そんな質問できてるうちは来るじゃないですか。

同じ日々を、淡々と、無感情に、淡々と。
そういうのに嫌気が差したとしても、投げ出すことなく大体の人が今日明日を生きるんだろうなぁと。

難しいですね。時にはピリッとした感じだったり、なんか甘い出来事だったりが欲しいですよね。
それを緊張感と呼んだり、スリルと呼んだり、恋だの愛だのと呼んだりして生きたいですよね、嗚呼人生。

さて、おすすめの料理です。


穴子と夏野菜の山椒ご飯です。ちょっと甘めの中に山椒のピリッとさっぱりがいいアクセントになっています。あ、人生みたいじゃん、食べてみたいですね。

流行らせていきたいです穴子ごはん、少なくとも、キョムネームよりは。

へば。
  

Posted by にこらす at 23:03Comments(0)

2019年07月21日

い⭐️く⭐️ら⭐️

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!

楽天、ソフトバンクに2連勝しましたね、やっぱり楽天勝つとテンション上がります吸坂です!


今日はなんとおいしそうな料理紹介しちゃいますよ!!

じゃーーん!!



おいしそうですよね、いくらの醤油漬けご飯です!醤油漬けされたいくらの上に、とんぶりまでのってます!

たぶん、この写真に一目惚れするお客さんもいるのではないでしょうか!笑 お酒のおつまみにでも、シメにでも最高ですねきっと、!笑

なんかさっきから「おいしそう」とか「きっと」とか、なんかあいまいな言葉使いがちでふが、なんと自分いくらアレルギーなんですよね。。笑 こんなにおいしそうな料理食べれないのはショックなんですけど、その分ぜひみなさんにいくらの美味しさを味わってほしいなと思ってます。笑


もし僕がシフト入ってるときに食べたら自慢げにいくら美味しいーーと一言もらえたらうれしいです


それでは、梅雨ももうすぐ終わりなので頑張っていきましょう!

へば!  

Posted by にこらす at 13:09Comments(0)

2019年07月20日

8月の予定とよさこいハニー

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


営業中、冷蔵庫を見ると、ボウルの中に入ったカレーを見つけたんです


あっ!賄いはカレーかと悟って、


昼に学食のカレーを食べてしまったことを悔やんだんですけど、

なんと営業終わりにカレーじゃない賄いが出てきました、、親方、、


感動でおいおい泣きながら食べました、さとうです


嘘です泣いてはいません
でも最高の賄いいただきました、今日も感謝感激ですね、ありがとうございますですね!


そんなこんなで


本日の親方おすすめのお料理、紹介しますね〜


よさこいハニーの肉詰めカツです!



よさこいハニーとは、ししとうとパプリカのハーフのお野菜で、

甘みがあって美味しいんですが、
今回はたっぷりお肉を詰めて揚げてます!

ぎゃあ〜おいしいしそう〜!

ジューシーでもう最高です〜ガブッと召し上がってください!



さてさて!

にこらす、8月の予定なんですが、

5日(月)の花火の日は、16時からバチバチに営業いたします!
西公園の花火の帰りに、にこらすへ、ぜひ!

かわりに、6日(火)は、お休みになっております

通常月曜日は定休日なのですが、

12日(月)は魂の営業をし、

14日(水)~19日(月)は、お盆休みとさせていただきます

ちょっと変則的ですが、どうかよろしくお願いいたします!


8月もぜひ、にこらすへ!
お待ちしております☺︎


最近蒸し蒸し暑い!あつい〜
気力と体力なんとか保って頑張りましょう〜


みなさんよい週末を〜!
へば!  

Posted by にこらす at 13:26Comments(1)

2019年07月19日

あ、花火

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!

来週くらいには、梅雨明けらしいですね、ということはもう少ししたら夏休みですね☺️
その前にテスト週間あるので、病まないように頑張りますスイサカです

テスト勉強するときってつまらないので、なにか楽しいこと考えますよね、たぶん皆さん考えてるはず?です!笑


夏休みといえば、海だったり花火だったりお祭りだったり、楽しいことだらけですね、仙台でも七夕まつりの前夜祭の花火すごいですよね
でも、大学は花火を見させないためなのか当日、次の日、とテストを重ねてきたわけです、楽しみが一つ消えました。。

たぶん仕事とか学校とかで、花火見に行けない人いる思います。でも、安心してください、にこらすで花火見れますよ。



これはすごい、10個以上の花火が見れるわけですよ


はい、つまらない話はここまでにして、山形正宗です!!ラベルを紹介したみたいになっちゃいましたけど、この日本酒、めちゃくちゃ美味しいです!!!今まで飲んだ中でもトップ3入り果たすくらいには美味しいかったです!夏酒ということもあり、さっぱりしていて、飲みやすいです、ぜひ、このラベル(花火)と一緒に楽しんでみてください。



へば!  

Posted by にこらす at 11:20Comments(0)

2019年07月18日

おら東京さ行くいくだ

こんにちは!大手町のにこらすです!

夜行バスで寝られるようになりました、藤武です。

自分も、気づくと大学3年生になっていました、、、

ついに就活というものが始まり、東京に行く機会が増えてきました。

新幹線を使用する余裕がない苦学生であるため夜行バスを利用するのですが、ほんとに寝れない!!

最初の頃は寄っかかってくる人がいたり、いびきがうるさくて寝れなかったのですが、最近寝れるようになってきました!

人間の適応力はすごいですね!

寄っかかってくる人がいても「疲れてるんやな」くらいにしか思わないです!!!

とはいえ、次の日はやっぱり疲労が残りますね笑

そんな中、にこらすでは、カルピス×ビールのダブルカルチャード激推し中です!!

疲れを感じたら、感じていなくてもぜひにこらすに来てご賞味下さい!!!!

へば!!!!  

Posted by にこらす at 12:43Comments(0)

2019年07月17日

バタフライ!エフェクト!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


地元トークって盛り上がりますよね、さとうです


にこらすに来てくださるお客さんの中には、もちろんご出身が秋田の方も多いです


昨日、地元と高校が一緒!横手!!のお客さんがいらっしゃって、


地元のお話出来て、うれしたのしほっこりな時間を過ごさせていただきました〜



これ入れとけば料理の8割多分なんとかなる万能つゆ、味どうらくが通じるのは、

あぁ、秋田の方だな〜と思います笑


そんなこんなで
親方おすすめの日本酒紹介しますね〜


Junmai-Ginjo Butterfly Effect 純米吟醸 バタフライエフェクトです!



福小町、角右衛門で知られる
秋田県湯沢市の
木村酒造さんの日本酒です!


バタフライエフェクトという名前は、
「小さな動きが、後々に大きなうねりを引き起こしていく」という由来だそうです〜
なるほど〜


なんと日本酒度-12.5度です!あまい!
ちょっぴり酸味がある甘口で飲みやすいですよ〜
ぜひ飲みにいらしてください!

お待ちしております☺︎


1週間折り返し頑張っていきましょう〜
へば!
  

Posted by にこらす at 13:02Comments(0)

2019年07月15日

テイクアウトはじめました

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

先日山口、広島、岡山をずらーっと訪ねてきたんですが、いい出会い、いい景色に出会えて幸せでした。


海外のほうが見どころあると思ってて、正直見くびってました。。

日本めっちゃいいですねまたどっか行ってきます、スガワラです。



さてにこらすのドレッシングや特製ダレは全部親方秘伝のレシピで手作りされてます。
そんな伝家の宝刀二つがテイクアウトできるようになりました!

じゃーん



にこらすの味がご家庭でも堪能できます。

そしてそして大事なとこなんですが、このラベルはなんとスガワラの手作りです!!

なかなかいい出来じゃないですか??
僕は自画自賛してます、はい。


ちなみに別のpopもスガワラが書いてたりします。

これから公表予定なのでぜひ店頭で見てみてください!!

ここはこういう色のほうがいいんじゃないとか感想もお待ちしてます!

へば!

  

Posted by にこらす at 02:24Comments(0)

2019年07月14日

カツオ祭り!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


何の予定もないお休みの日って、なんとなくだらだらしちゃいますよね、さとうです


今日がまさにそれです、今ベッドの上で無感情で天井見つめてます


特に予定も無い、

学校の課題とか部屋の片付けとか、考えればやるべき事はまぁまぁあるんですが、
面倒くさいのでやりたくない笑


今日もありがたいことににこらすのシフト入れてもらっているので、
それまで無駄に時間を潰してしまわないように、
とりあえずベッドから身体剥がして
ゆるりと活動開始しようと思います〜


そんなこんなで


今日のにこらす、なんと!
親方がカツオを発注しすぎたらしいので、カツオ祭りです〜!



にこらすおすすめのカツオとサワラのワラ焼き2種盛り(上の写真)、なめろうなど、
カツオを使ったスタメンメニューの他に、

今日はいつもと違うメニューが出ます〜


どんなお料理が出るんでしょうね、わたしも楽しみです!
ぜひ食べにいらしてください〜!


お待ちしております☺︎


今日雨、ってだけですでに引きこもりたくなっちゃいますけど、
やる事決めて頑張りましょう、なんとか!


いい感じに日曜日過ごせますように!

へば!  

Posted by にこらす at 11:27Comments(0)

2019年07月13日

夏のヤマトルネード!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


夏休みの予定を組み始めて、楽しみなことがちょっとずつ増えていってます、ワクワクしますね〜!さとうです!


ただ、毎度のことですが、夏休み前にテストがあるんですよね〜、、


楽しみや喜びの前には試練がありますね、なんとか乗り越えたい〜



そんなこんなで本日のおすすめの日本酒、紹介しますね!


やまとしずくのヤマトルネードです!



やまとしずくは刈穂の別銘柄で、蔵が別になってます

ヤマトルネードは遠心分離機を使ってお酒を絞った1本になっていて、


親方曰くとても繊細で綺麗な味わいです〜!

ほんのり甘くて、スッキリ飲みやすいと思います!

ぜひ飲みにいらしてください!

今日と明日もにこらすでお待ちしております☺︎


昨日はお客さんとたくさん話せて楽しい時間を過ごさせてもらいました〜!

そういえば今週末は海の日で3連休ですね〜!

みなさんも楽しい週末をお過ごしください!


へば!  

Posted by にこらす at 14:28Comments(0)

2019年07月12日

にこらすの8月の予定

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
テスト始まって欲しくないなぁ、どうにかしてテスト無くならないかなぁ、無理ですねぇ、MAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

本日は夏休みの営業時間変更・お休みの
お知らせです!

【8/5(月)は花火営業】ってことでお店やってます!
【8/6(火)はお休み】させていただきます
【お盆休みは8/14(水)~8/19(月)】です。


8月もぜひふらっと立ち寄ってください(^-^)
夏が来たぁぁぁ!
風鈴の音が聞こえてきますねぇ

気温の変化にも気をつけましょうね

へば✋

  

Posted by にこらす at 09:39Comments(0)

2019年07月11日

風邪なんかひかないぞー!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!

最近、納豆、果物、ヨーグルトとか食べてとっても健康的なかぜはれです!

みなさん、風邪ひいてないですか?
最近は不安定な気温が続いていて風邪っぽい人増えてるみたいです。みなさん体調にはお気をつけくださいね。


全然話変わりますが、わたしは今お家でネギ育てております笑
授業で使うために育ててるんですが、家の中でネギが成長してておもしろい!!



上の方からなんかニョキっと出てます!
かわいらしいです笑なんだかんだで癒しのネギさんでした〜

にこらすでもネギは色々なお料理にパラパラされてますね!ネギは疲労回復などの効能もあって風邪対策にバッチリです!しっかり食べましょう!

お食事や睡眠、しっかりとって暑さに負けずにがんばりましょーー!

へば!


  

Posted by にこらす at 14:02Comments(0)

2019年07月08日

全開☆SUGAWARA!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです。

やたら飯を食う穂高と酒飲み恭哉を最近見ておりません。

穂高はやせ細っていないか、恭哉は体の水分がアルコールに置き換わっていないか心配であります。
スガワラがお送りします。


個人的な話になりますが、進路を決めることができました。
やったー!!


いやー長かったです。

同期より大幅に遅れて決まったので、結構しんどい時がちょいちょいありました。


とはいっても、”何とかなるだろ”と常に思うようにしていたので、全然病みませんでしたよ!


悩んでるときや行き詰ったときは周りの人達とご飯食いに行ったりして気分転換してました。


にこらすにもご飯食いに来てたんですが、来るたびにお客さんが話を聞いてくださったり、相談に乗ってくださったりしたのでそれはもう大変救われてました。

僕は幸せ者ですね。


進路選択を通して僕は周りの方々のありがたさを痛感しました。

なんか言葉に起こすと浅く見えますが本当にそう思ってますよ!!


居場所があることの幸せを感じています。


さあ心の突っかかりが取れたので、これまで以上ににこらすで元気に皆さんをお待ちしております!

にこらすで頑張ることで皆さんへの恩返しです。


ぜひいらしてください!

へば!

  

Posted by にこらす at 00:59Comments(0)

2019年07月06日

早起きと天寿

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


昨日に続いてさとうが書かせていただきます!



今日の部活の大会があって朝4時半に起きました、、早、、修行みたいですね、、


でもたまの早起きすばらしいです、朝ごはんはちゃんと食べれるし、遅刻しそうで激走することもないし


学校のある日も余裕もって起きたいですね〜



そんなこんなでおすすめの日本酒紹介します



天寿の飲み比べ、純米大吟醸と純米吟醸です!


天寿酒造は鳥海山などの日本酒も作っています!
鳥海山の方がメジャーですね、天寿はレアです!


ぜひ味の違いをお楽しみください!
にこらすでお待ちしております☺︎



今日はなんだかどんよりした天気ですね、せっかくの週末なのに、やだやだ


気持ちだけは晴れやかに〜なんとか頑張りたいですね!


それでは素敵な週末を!
へば!  

Posted by にこらす at 10:23Comments(0)

2019年07月05日

揚げ浸し推し!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


まかない多いから残してもいいよ〜って親方が言ってくださったんですけど、美味し〜美味し〜って全部食べちゃいました、しあわせだ!さとうです!


冷静に考えたら夜中に食べる量じゃないな、と思ったけど気にしない、美味しいは正義〜



そんなこんなでにこらすのおすすめのお料理紹介しますね!




夏野菜の揚げ浸しです!

ナス、ズッキーニ、パプリカ、鴨肉が入ってます!色鮮やかで綺麗ですね〜もちろん味も最高です〜!

この前にこらすに来た時わたしも食べたんですけど、味が染みててすごく美味しかったです〜

この浸してるだし汁がもう最高です、飲み干したいくらい!

にこらすの揚げ浸し推せます!ぜひ食べにいらしてください〜!

お待ちしております☺︎


今週末あとひと踏ん張り!
頑張って行きましょう〜!


へば!  

Posted by にこらす at 13:00Comments(0)

2019年07月04日

新しくなりました

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


はやく夏休みにならないかなーってずっと思ってます吸坂です。

はい!ついに、新しくなりました、炭火焼き器!これでいつも、藁焼きだったりを作ってます



たまに、厨房覗いてたら気づくかもしれませんが、こないだまで真っ黒だったんですけど、今はもうきれいなやつになってます!笑


この炭火焼き器も、使うに連れて味が出てくるんですよね☺️


はい!ここで、料理も推しちゃいますね。
藁焼き2種盛りですね!!藁焼きはもう推されまくりですね、親方にもバイトにもメニュー表にも推されてます笑

なんですけど、これだけ推しても足りないくらいおいしいので、今日推しときます


まだ食べてない方、食べ過ぎて最近食べてない方、いつも食べている方、ぜひ食べてみてください☺️



へば!  

Posted by にこらす at 12:03Comments(0)