2018年10月31日

選択の連続

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです!


先週から、にこらすでバイト始めました吸坂直樹です!よろしくお願いします!


「人生は選択の連続だけれど、その選択を成功にさせることで人生は充実していくんだ」
ある先輩が言っていた言葉です。

悪い選択を選ばず良い選択を選ぼうと考えてる人は多いと思います。 でもその選択を成功にさせるということは、あんまり頭にないのかなーって思いました。

今までたくさんの選択をして来ていま大学生となっています。 そして、にこらすの一員となりました。この選択をしてよかったって将来思えるようにこれからにこらすでたくさんの経験をしていけたらなと思います!

最近すごい寒くなって来たので体調管理大切ですよ!


へば✋  

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2018年10月30日

Type-K

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!
最近散財している穂高です!


いやー、散財って気持ちいいですよね!
自分の好きな物を買う。めちゃくちゃ幸せなことですよね!自分の場合は服が好きなので服を買います。
たまに「なんで服にお金かけるの?」と言われることがあります。
そんなの好きだからに決まってますよね!
うるせえよ!って感じです笑
好きなものはみんな違いますもんね!

さて今日は、「やまとしずくType-K」というお酒を紹介します!
名前がめちゃくちゃカッコいいですよね!ラベルもキラキラしててかっちょいいです!
Type-Kは「刈穂の蔵で造ってますよ」ていう意味だそうです!
刈穂とやまとしずくと出羽鶴は全部同じ会社だそうです!美味しいのたくさん出してすげーですね!
ぜひ飲んで見てください!


へば!


  

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2018年10月28日

ありがとうと当たり前

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。今日寝癖が直せなくて前髪跳ねさせながら働いてた金髪やしろです。

なぜ寝癖が直せなかったか、それは住んでる寮で計画停電と断水が行われていたからです。ドライヤーとシャワーって偉大ですね。

あることが当たり前になってしまっているものに対する感謝は忘れちゃいけませんね。ありがとうとごめんだけは絶対に忘れないようにしようと思って生きてます。

高校のときの先生がありがとうの対義語は当たり前、と言っていました。ごはんを作ってくれる人や働いてくれる人、身近な人へのありがとうは言いましょう、言えなくなる前に。

さて、真面目な話しちゃいましたが、結局のところ小さな幸せ噛み締めて生きていきましょうってことです。今日も賄いは美味しかったです。幸せです。

皆さんも普段言えないありがとう、言ってみませんか?

へば。

  

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2018年10月28日

肉吸い

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
8日間のバイトおやすみ期間を経てにこらすに復活しました。久しぶりのお客さんとの会話にテンション上がってたやしろです。

最近寒いですね。秋田出身なので寒さを耐えるのには自信があるのですがそれでも寒いですね。こたつ出しました。自分の部屋がユートピアです。

体を暖めるためにもにこらすの肉吸い、食べてみてください。サイズ変更自由自在です。お出汁で酒を飲む、風情感じませんか?え、感じるの僕だけですかね。


肉吸いの写真がないので、秋田帰ったときに心に染みたカレンダーの言葉を載せておきます。
この言葉みたいに、心と体に染み渡るとうれしいです、肉吸いが。

へば。  

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2018年10月27日

スーパーカミオカンデ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
来年教師になるこぶです、今日合格発表ありました、余裕でした、嘘ですどちゃ緊張して昨日バカほど飲みました。


大学2年生くらいのときに気付いたんですが、世の中って得てして結果論だなあと思ってます。

結果出してから、それまでの過程を思い出して、他人に何かしらの形で伝える、よくあることだと思います。

以前ノーベル物理学賞取った方もそんな感じだった気がします、そんなものなんですかね。

個人的にはあまりそういうことが好きではないです。
目標立てて、それに向けて計画して、実行して、四苦八苦しながら達成する、こういうのが好きです。

もしその結果がもう先人たちが出していたとしても、その過程こそ意味があるんじゃないかと思っています。全然出来ないんですけどね。

少なくとも、他所で見聞きしたものの真似事をして、知ったかぶりして他人に伝えるような教師にはならないようにしたいです。


さてさて、ニコラスのトイレすごい今殺風景になっています。徐々にいい感じに改造するって、穂高が言ってました。

中途半端なトイレ改造したらめっちゃんこにしてやろうと思っています。



乞うご期待です。


へば✋



  

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2018年10月25日

サワラ卸しました

こんにちは、仙台大手町にこらすです。

5月から進めてきた学校のイベント準備が佳境を迎えています。
総合幹事の自分としては早く終わってほしいです。スガワラがお送りします。


先日また船にのって女川から釣りに出ました。


今年はブリが不調すぎてかなり苦戦したんですが、、


なんとサワラ!!




これがめちゃくちゃいい身質でして。

即にこらすに卸しました。笑


あ、もちろんお代は頂いてませんよー!


今やにこらす定番メニューのサワラですが、とても鮮度が落ちやすい魚なんですよ。

歯は鋭いしで見た目はワイルドですが、デリケートなんです。

その証に身はふわっふわです♪


さて、
・おととし寒ブリ
・昨年真鯛
・今年サワラ
と来たので、来年も何か卸したいと思ってます。



へば✋  

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2018年10月25日

ビターーっ!!

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです
昨日に引き続き、最近よく聞く曲は福耳の 星のかけらを探しに行こう のMAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

いきなりですが…ふと屋内から屋外に出ると
わ!気持ちいいー!!ってなる時ありませんか?
自分の体調と気分と 外の気温と天気の相性が
バチっとくる感じっ
滅多に滅多に無いほどの
私それがすごく好きで

私にとっての外の気温と天気が
皆さんにとってのにこらすのお酒とお料理に
なったらいいなぁなんて…
これだーーーー!!!!!って(*'▽'*)

小原親方は知り尽くしたにこらすの料理に
ビタッと合うお酒、決めます
何度でもっぜひっ

週の真ん中ですね、後半分頑張りましょうっ
ほっこりメッセージありがとうございます

へば✋




  

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2018年10月24日

いたずらしちゃうよーなんてね

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです
12月の山崎まさよしのライブが楽しみワクワクなMAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

あのお客さんはこの曜日に多く来てくださるってこと、あるんですよね、
お仕事帰りの方が多く、来てくださる曜日が
決まってくる なんて感じの
私も授業によってこの曜日にシフト入りやすい、なんて
前期と後期で授業が変わるため、先週今週は前期には入れなかった火曜日に入りました
そしたら
いつもは会えないお客さんに会えます
お久しぶりですねーなんて(^-^)

初めて来てくださったお客さんとも趣味のお話とかして…素敵な時間をありがとうございます(o^^o)

これからもお客さんとの、そしてお客さん同士の、素敵な時間が楽しみですね〜

あ、来週は とりっくおあとりーと !
今日お客さんから手作りキッシュとキュートなチョコいただきましたー感謝です!おいひい

いきなり寒くなって風邪も増えてますねっ
みなさんの健康を祈ってーーーーへば✋




  

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2018年10月21日

ペペポの相棒

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
買いたい服がありすぎて困っている穂高です!


服を買った日ってとてもワクワクしますよね!自分はワクワクしすぎて買ったその日に部屋で着てしまいます笑。買わなくても服を見に行くだけでも楽しいですよね!服ってとても偉大ですね〜


今日はアンチョビペペロンチーノポテトサラダ略して「ペペポ」にかけるととっても美味しい太陽ソースを紹介したいと思います!

最初は無かったのですがここ最近親方が「ペペポ」に合う最強のソースを見つけてきたようです!スパイシーなソースはこの「ペペポ」をさらに美味しくします!!ぜひ食べて見てくださいね!

どうでもいいですけど、「ペペポ」って呼び方なんか可愛いですよね!

へば!



  

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2018年10月20日

親方の背中

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
昨日のスガワラの記事を見て、大食い認定されてないの癪に触ったので、どちゃ食いました、こぶです。腹痛いです。痛くないです。


最近、先輩の「あるべき姿」とか「上司のあるべき姿」っていうものをよく考えます。

こういう先輩にはなりたくないっていうのは沢山あるんですけど、これが正解かなんて分かんないなあって思いながら、答え探してるの馬鹿らしいなあと思いながら、今の自分が全てなんだろうなあと思いながら、そんなことを考えながら後輩と接しています。

言ってること意味わかんないですね。私も分かりません。

けど、親方の姿はひとまずかっけえなあと思っていつも見てます。そんで料理美味いんだからもう結婚したいですよね。分かります。




よくわかんなくなってきました。なので、写真適当に撮ってみました。
こういう時は、寝るのが一番ってことだけ分かってるので寝ます。



腹一杯なので良い夢見れそうです。

へばへば✋  

Posted by にこらす at 01:13Comments(0)

2018年10月19日

明日のまかないは唐揚げです。

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

釣りのおかげですっかり筋肉痛なスガワラがお送りいたします。


明日の賄いは鶏のから揚げです。
唐突に予告を受けました。

まかない大好きです。LOVEですLOVE。


よくお客さんに、「一番のまかないは何だった??」って聞かれるんですけど、
僕的No1は「小原ダレで野菜炒め」ですね。

特製ダレが良く絡んだ野菜とご飯を一緒にほおばるのが最高に幸せです。


部活してた頃はご飯をどんぶりですりきり1杯くらい食べさしてもらってたんですが、
引退してからはおとなしく茶碗で食べてます。


にこらすでよく食うメンバーは穂高と恭哉ですね。

彼らはどんぶりで美味しそうにご飯を食らい、そしてきつそうな顔をして帰ってきます。
食トレですかね。


いつもいつも思うのですが、これだけのまかない頂いてるのはホントにありがたいです。

ってこんな文章を書いたら、親方が書いてるって思われそうですね。笑

本心ですよ本心。

と今日はにこらすの賄事情のお話でした。

最近めっきり寒くなってきたので、体調には気を付けて週末お過ごしくださいね!  

Posted by にこらす at 01:57Comments(0)

2018年10月17日

オススメの日本酒!二本立て!!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
最近朝起きれない穂高です!!


お布団の上って異様に重力強いですよね。私は毎朝布団の上のグラビティと戦っています。最近負けがちで朝起きれていません。そろそろ本気出して勝ちに行こうと思います。何が言いたいかというと学校に遅刻したくないということです!


本日はオススメの日本酒を2つ紹介しようと思います!「太平海」と「越の鷹」です!太平海は味がのってて、旨味たっぷりの秋にぴったりなお酒です!自分の地元の茨城で作ってるのでぜひ飲んでみてくださいね!越の鷹は小さい蔵で丁寧に作られている食中酒にぴったりなお酒です!ぜひこの2つを飲んでみてくださいね!!




へば!!
  

Posted by にこらす at 23:29Comments(0)

2018年10月14日

カツオとサワラの藁焼き!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
最近ブログをサボり気味の穂高が書きます!ちゃんと書きます。すみません。


こないだ久々に実家の愛犬にあったのですがとてもおデブさんになっていました。散歩しても疲れると地面に伏せて「もう行きたくないよー」って訴えて来ます。とっても可愛いですよね。名前呼んでもいつもは来ないのに食べ物持ってる時だけ尻尾振りながら嬉しそうに来るんですよね。とっても可愛いですよね。可愛いが正義な世界なんだなーととても感じました。理不尽ですよね。



今日はにこらす全員イチオシの藁焼きを紹介したいと思います!とても分厚くて食べ応えがあり塩とニンニクでいただくともう最高です。お酒が進みます。また藁焼きを作っているときに親方の「ファイヤーショー」も見れるので食べる前と後で二回楽しめます!にこらすだけに!!!!!






へば!  

Posted by にこらす at 23:20Comments(0)

2018年10月14日

発見!大手町の良さ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

「四千頭身」というお笑いトリオにハマっているスガワラがお送りいたします。

今日シフトまで時間があったので、大手町周辺を散歩していたんですよ。

河川敷まで続く道を歩いていくと、、




こんな開けた場所にたどり着きました。

写真だけでは伝わらないかもしれませんが、

ひんやりと澄んだ空気、静かな川の流れ、ほんのり茜色に染まった空

そのすべてを同時に感じることができる、素晴らしい場所に出会えましたよ。


河川敷でしばらくぼーっと川の流れを見る。
至福の時間です。笑


大手町の良さをまた一つ発見!ってお話でした。

へば✋
  

Posted by にこらす at 01:00Comments(0)

2018年10月11日

燗酒界の王

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。座右の銘は「命短し、勝って死ね」今を生きる男やしろです。勝つ前に引きこもりすぎて死んでそうなので怖いです。

今日はちょっと気になったお酒を紹介します。

神亀のひやおろしです。燗酒の王さまだそうです。
まだ暑い日もありますが、少し冷えてきたなと感じる日もあるのでそんな日に燗でまったりと飲んでみてはいかがでしょうか?個人的にはスーパーカニ味噌と合わせて飲むのが一番テンション上がるかと思います。うわ、自分で言ってて飲みたくなっちゃいました。
もしかしたらそのうちカウンターで一人で飲んでるかもしれません。

皆さんも是非飲んでみてくださいね。王の貫禄を見せつけられること間違いなしです。

へば。  

Posted by にこらす at 22:38Comments(0)

2018年10月08日

やわらぎ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。今日は定休のはずの月曜に昼酒やってました。昼からお酒を飲む背徳感が肴になりますよね、やしろです。

実は私も最近昼酒してみたんですが良いものですね。気付いたら家で寝てました。どうやって帰ってきたんですかね。酒は飲んでも飲まれるなです。水いっぱい飲むべきでした。

にこらすではやわらぎ水として水素水を出しています。肌にいいとかなんとか。人間の6割は水なので、水、大事にしていきましょう。逆にいうと6割水なのに仕事したり学校行ったりしてるんですね。「6割水なのにすごい!」って自分を誉めながら生きてるやしろです。

連休終わっちゃうけど頑張っていきましょう。
へば。




  

Posted by にこらす at 20:25Comments(0)

2018年10月07日

ともだち とは

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
人生初のライブに行ってきました。手あげて前に突き出すアレ、凄い勇気振り絞りました、こぶです。


にこらすバイトの先輩、スガワラ、実は私の高校の時の同級生なんですが、シフト代わってくれてライブ行くことができました。

もつべきものは偉大な先輩だなって思いました。本当に頭上がりません。


私、交友関係広くないので、こういう信頼できる人、本当に大事にしないといけないなと改めて思いました。


友達ってなんなんでしょうね。まだまだ未熟者の私、修行していかないといけないですね。





さて、にこらす、明日昼飲み営業するらしいですよ。こぶも行きたいです。ぜひ。

へば✋  

Posted by にこらす at 23:26Comments(0)

2018年10月07日

電子タバコを含めて禁煙になります

こんにちは、仙台大手町にこらすです。

タイトルにもあります通り、にこらすは2018年10月7日をもちまして
電子タバコを含め完全禁煙になります。

電子タバコのみOKとしてきましたが、中途半端なので完全禁煙とすることに決めました。

お手数ですが外に設置してあります灰皿にて喫煙をお願いいたします。

ご理解とご協力をお願いします。  

Posted by にこらす at 00:29Comments(0)

2018年10月06日

塩抹茶コーヒーずんだ餅ティラミス

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
タバコの値段上がるのを機に、禁煙しようかと思ってた時代もありました。こぶです。禁煙失敗しました。


他者との関係っていうのはやっぱり難しいですね。自分の一般常識は周りの常識ではないですし、その人の生き方次第でうんちゃらかんちゃらって感じです。ティラミス作りました。


人を教育する、なんて大それたことって感じです。面白みを感じつつも、疲労がたまると面白み感じなくなっていってしまうのが哀しいです。


さて、にこらす、最近ゴーアラウンドに参加させて頂きました。その時の蔵元さんの酒造りの想いなど聞いて、嗚呼、酒は人だなあと思ってます。訳わかんないですね。私も分からないです。ティラミス作りました。




お客さんに日本酒の面白さ伝えられる最強のアルバイトになりたいです。


最強ってなんなんでしょうね。それも人それぞれなんですかね。私もまだまだ頑張ります。

へばへば✋

  

Posted by にこらす at 00:18Comments(0)

2018年10月04日

四季折々

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。最近引きこもりに拍車がかかってます。インドア最高!やしろです。学校行かないとなぁ。

今日はあまり忙しくなくてお客さんと話す時間が多くて楽しかったです。バイトがないと会話しない僕にとっては貴重な時間でした。

明日はなにやら親方がインタビューを受けるそうです。口下手な親方なので心配してます。面白いこと言おうとしなくていいっすよ、とだけ言っておきました。

そろそろ本格的に秋ですね。秋しか食べられないもの、秋に美味しいお酒がいっぱいあります。20歳の秋は今しかないので、季節の一つ一つを感じながら過ごそうかななんて思いました。秋のにこらすに是非お越しくださいね。





へば。  

Posted by にこらす at 22:32Comments(0)