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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2014年08月30日

田沢湖ビール アルト入荷中!!




こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

秋田田沢湖ビールより

アルト 生 入荷中!」

麦芽の旨味とホップのさわやかな苦み

綺麗な茶褐色

地元のビール通の間では評判のこのアルト

田沢湖ビールの代名詞的な一杯

炭酸もそんな強くないので

食中酒として最適ですよ!

きょうなんかは

黒糖で煮たトロトロ角煮

バジルタルタルチキン南蛮

揚げたてのカキフライに合わせたら・・・・・・

ああ

よだれがナイアガラ・・・・・

ほんのりと甘みを感じる後味も

後を引く

にこらすで

本格生地ビールをお楽しみください!



そして

私が一番好きなお酒

春霞 純米 赤ラベル入荷!

冷やしてよし

温めてよし

常温よし!

食べ物にも合うんですよー

しみじみうまい春霞

こちらもおすすめです!

へばパー
  

Posted by にこらす at 17:19Comments(0)

2014年08月29日

とろとろですよー!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

きょうはとろとろの豚角煮おすすめですよー

喜界島名産の黒糖と

たまり醤油でコトコトコトコト・・・・・

やわらかく優しい味わいの角煮です

肉の旨味たっぷり

愛情たっぷり

煮玉子と一緒にお楽しみくださいね!

さらに

惜しげもなくニラを使ったニラ醤油仕込みました

今日はクジラ刺で楽しんでいただきます

たまらない香り

食欲そそりますよー

8月もそろそろ終わりますね

涼しくなってきたので大手町までお散歩がてら

にこらすで一杯いかがでしょうか?



こちらは

にこらす一押し

大仙市六郷 栗林酒造より

栗林 ブラックラベル!

クリリンじゃないですよ

りつりんですよ

水のおいしい六郷地区

ニテコサイダーというとってもおいしいサイダーもここの湧水で作っております

このおいしいお水で醸されたお酒がうまい!

美郷錦という秋田の酒造好適米をつかっており

お米の旨味と程よい酸味が口の中に広がります

ぜひお試しくださいませ!

いい週末にいたしましょう!!

へばパー




  

Posted by にこらす at 17:16Comments(0)料理

2014年08月27日

大手町シリーズ第2弾



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

だーいぶ涼しくなってきましたね



いよいよくるかー!

待ってたぞって感じです!

先ずは走りの秋刀魚が北海道から出てきましたね

最初にしては

いい脂ののり

お刺身でいただきましょう

気仙沼からこちらも脂の乗ったカツオ!

熟成ニラ醤油でいただきます

写真は

この時期出てくる

山形産!だだ茶豆

八百屋のお兄ちゃんに

生でも甘いよ!と勧められ食べてみました

おー、けっこう甘い

しかし茹でるとさらにうまーい

枝豆の最高峰

ぜひお試しを


1昨年

錦町公園でフードコンベンションが開催されました

そのイベントのために考えだされた大手町揚げ

なかなか好評いただきまして

にこらすでも猛威をふるっておりました

いい意味で

今日はひさびさ大手町シリーズ第2弾あります!

お楽しみに!!

秋サケや木野子、薩摩芋などなど

秋はうまいもんいっぱい!

秋キター!!

楽しみな季節です

みなさん

秋を一緒に楽しみましょう

へばパー  

Posted by にこらす at 17:06Comments(0)料理

2014年08月22日

24日はにこらすの日繰り上げ開催!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今月25日は月曜定休なので

にこらすの日は24日の日曜日に繰り上げ開催いたします!

今年は暑い夏でしたねー

そろそろ夏も終わりそう

名残惜しくもあります

そこで夏の終わりに

せっかくなんで

パーッと外でみんなで呑みたいなと

ワイワイやりたいなと思いまして

夏の終わりの芋煮会

開催したいと思います!

芋煮は先どり

夏は終わり

みたいな



とにかく外でみなさんで楽しくやれればと思っております

告知が急になってしまいもうしわけありません!

ご家族やお友達と

もちろん1人でもかまいません!

夏の終わりを楽しみましょうbeer

詳細

開催日 8月24日(日)

場所  にこらすの近く大橋の下の川原

時間   15時から

会費  大人 3500円

     お子様 1000円

※飲み物は生ビール、日本酒、ジュースなど各種用意いたします!

※食べ物は芋煮、オードブル、やきそばなど用意いたしますが

  食べたいもの、飲みたいもの持ち込んでいただいてもOKです!

※敷物は持参でお願いいたします!

ご参加お待ちしております

へばパー





  

Posted by にこらす at 11:57Comments(0)お知らせ

2014年08月10日

お盆中も元気に営業致します!!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

もうすぐお盆ですね



にこらすはお盆期間中も営業致します!!

11(月)は定休日

12(火)~17(日)は通常営業

18(月)~20(水)お休みいただきます!

久しぶりに会う友人や家族とぜひ遊びに来てくださいね~

お待ちしております

へばパー  

Posted by にこらす at 16:20Comments(0)居酒屋お知らせ

2014年08月07日

ローリングイワシ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

先日の花火大会たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました!

たのしく屋台営業できました

初の試み店ごと立ち飲み屋台でしたが

みなさん涼みながら立ち寄ってくれました

またやります!

夏なので虫が多かったな~

来年対策練らなくては





さてさて写真は

いわしに大葉と梅味噌をのっけて

ふんわり巻こんでカツにしました

名付けて

イワシのローリング梅味噌カツ

ひねりなしですね、はい

すっぱすぎず

甘すぎず

しょっぱすぎず

いい塩梅でできました

ボクシングで言うならば

ヒット & アウェイ

恋愛で言うなら

恋人以上友達未満

こりゃ違うか?

とにかく絶妙な感じというのを

みなさんに伝えたかったっす

わさびを付けてピリッといただきましょう!!



さて本日のおすすめ!!

本マグロの頭肉のタタキは辛子醤油で

女川のホヤはポン酢で

カツオは熟成のニラ醤油で

小松菜と鳥海なめこ焼びたし

キュウリの柚子塩麹漬

ローリングイワシカツ

アサリと新生姜の冷たい真丈

穴子と茄子の揚げ出し 甘唐辛子も付くよ

バジルタルタルチキン南蛮

納豆とタコの和風天津飯 

※天津飯の必殺技 気功法は

憧れた技の一つです

それでは本日も心より

ご来店お待ちしております

へばパー





  

Posted by にこらす at 16:59Comments(0)料理

2014年08月03日

田沢湖ビールよりバイツェン生ビール!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

暑い日が続きますね

こんな日はうまいビール呑みたいです

最近はじめました

秋田のクラフトビール

田沢湖ビールより

バイツェン生ビール入荷です!

こちらは白ビールともよばれ

白濁したきれいな黄金色

バナナのようなフルーティーな香り

とほんのりした甘み

うまいです、これ

ビール苦手な方でもスルスル飲めちゃいま

すよ!

せひぜひお試しくださいませ!

へば











  

Posted by にこらす at 12:10Comments(0)

2014年08月01日

本日は貸切のご予約をいただいております

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

すごい雨が降ったりやんだり

雷ゴロゴロ~

もー

早くふつうの天気に戻れこのやろっ

て感じですね

さてさて

本日は

貸切のご予約いただいております

にこらすでは

17名様以上でお店貸切る事ができます!

最高は20名様まで入ります!!

4000円・5000円の呑み放題2時間付きのコースご利用できます

会社の飲み会や同級会など用途は様々です!!

幹事の皆様ぜひぜひご相談くださいね

貸切なので一体感のある飲み会できますよ

それでは

今週も酔い週末になりますように

へばパー



  

Posted by にこらす at 16:45Comments(0)お知らせ