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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2014年05月28日

今日のおススメ!!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

春霞の夏酒 霞 サマーミスティー 入荷です!

お米の味わいをほんのりと感じながら

さらりとした飲み口

食事にも合うし

いくらでもサクサク呑めそうな一本!

待ちに待ったお酒が入荷です!!

ぜひお試しください



こちらは

ひじきみたいですが

秋田産の生もずく

湯がくときれいな緑に

新緑の時期なのでいいですな、これは

シャキシャキした歯ごたえ

なかなかおもしろい一品です

山本産のじゅんさいといっしょにね

他にも

小メロン塩麹漬け

完熟トマトのマリネ

山ウドの芽と四角豆の天ぷら

四角豆は断面が四角いから四角豆っていうんですって

へーへー

とろとろシャキシャキみずのおひたし

カツオの酒盗に漬けこんだ鶏せせり焼に青葱と七味をぶっかけた一品

トマト酒粕仙台味噌煮込みハンバーグ

特製ハヤシライス

などなど

暑いのでさっぱりしたものもおススメっす!

ご来店お待ちしております!!



さて

どうでもいい情報なんですが

自分の中には

ソフトクリームランキングというのがあります



昔、アーケードに北海道物産店のどさんこプラザっていうところがありました

そこのソフトクリームが人生の中でゆるぎない1位だったんです

さっぱりしているのにコクがある

よくそれを食べに通ったものです

しかし

先日山形は鶴岡に遊びに行った帰り道

ふらっと寄ったお土産屋さんの売店の

プレミアムソフトクリーム!

これがね

うまくてね

1口でランキング1位に躍り出ました

いやぁ

うまいねソフトクリーム

記念写真撮っちゃいました

ランキングは以下のとおり

1位 鶴岡のおみやげやさんのプレミアムソフトクリーム

2位 アーケードにあったどさんこプラザのソフトクリーム

3位 横手市小松屋のソフトクリーム

4位 この前三越の北海道物産展で食べたソフトクリーム

5位 ミニストップのソフトクリーム

ミニストップもあなどれませんよ~

へばパー  

Posted by にこらす at 17:01Comments(0)料理

2014年05月22日

今日のおススメ&飛良泉&アイスドリアンあずき降臨



こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

今日は

初夏の風物詩

メロンの子供

小メロン入荷です!

シンプルに塩麹に漬けて

素材の味を活かしました

ほんのり香るメロンの香り

さっぱりさくさく食べられますよ

その他にもおすすめもっこり

脂の乗ってきた初カツオ こちらは行者にんにく醤油でいただきます

えぐみがこれまたうまい しどけのおひたし

秋田は山本名産 生じゅんさい

こちらは長芋といっしょにとぅるっとすだちポン酢で

こごみとコシアブラの天ぷら

お出汁が最高!鶏シソつみれとなすの揚げ出し

復活!若鶏の唐揚げ 葱ソース

アスパラとスナップエンドウの明太子焼うどん

などなどほっこりメニュー!





こちらは

秋田の山廃仕込みの老舗

飛良泉 山廃純米しぼりたて

しぼりたてと言っても

去年の12月にしぼったものです

半年かけて熟成したこの味は

フレッシュなお酒とも一味違う味わい

うちの久保田氏いわく

『まるっこい』

なるへそ!

それはいい表現ですな

まるっこい純米酒

ぜひご賞味を!



そして

お待たせいたしました

しばらくお休みいただいておりました

アイスドリアンあずき味

ついに再入荷です!

子供のころから食べておりますアイスドリアン

これで育ったと言っても過言ではありません

いや

言い過ぎた

けど

それくらい想い入れのあるアイス

食べてみてけれっす

今宵もお待ちしております

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

食べログ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4011238/

日本酒まっぷ→http://yaoyorozu.yokochou.com/sake_map/


  

Posted by にこらす at 17:08Comments(0)お知らせ

2014年05月21日

今週日曜はにこらすの日!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

先日、OHバンデスにださせていただきました!

大手町いいところですので

遊びに来てくださいね

さてさて

今週日曜25日はにこらすの日!

今回は

洋食屋にこらす

開催いたします!

みんな大好きな洋食屋さんのお料理

むかしお母ちゃんと食べに行った懐かしの味

そんな料理作りたいなぁと



オムライスやオムハヤシ

煮込みハンバーグなどいろいろ考えております

お楽しみに!!

へばパー

  

Posted by にこらす at 17:00Comments(0)お知らせ

2014年05月16日

女川のんぱんぱホヤ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今日は女川からそれはもうパンパンなほやが入荷!

写真を見ると

どっかの惑星みたいですね

おす

新鮮なホヤポン酢でお楽しみくださいね

さらに静岡駿河湾から

生桜海老!

こちらはお刺身で

ちっこいのに海老の味が濃い~

たまらない~

他には肉汁メンチ

名取は愛島産の採れたて新たけのこ

こちらはかりっと天麩羅に

鳥海なめこも一緒に天麩羅に

たこと白神山ウドのぷりぷりさつま揚げ

新物しらすと山形のアスパラのおひたし

などなど旬の食材もりもり用意しております

今日はお席まだまだ空いてます!

皆様のご来店心よりお待ちしております!

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

食べログ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4011238/

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Posted by にこらす at 17:02Comments(0)料理

2014年05月15日

肉汁メンチ2014



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今日のおススメは

メンチ!



タネを作ってから1晩寝かせて

パン粉付けました

熟成させると味が落ち着いて

いいパフォーマンスを出してくれます

名付けて肉汁メンチ!

肉汁はほとばしりますが

意外とあっさりいただける仕上がり

特製ソースでお召し上がりくださいませ!!

今日は昨日と打って変わって過ごしやすい気温ですね

昨日は暑くてとけるところでした(笑)

いやぁ

夏が近い!

新緑でも楽しみながら

河原でビールでも呑みたい季節

ほんの短い初夏を満喫いたしましょう!

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

食べログ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4011238/

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Posted by にこらす at 16:33Comments(0)料理

2014年05月11日

仙台ハーフ速報!




こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

みなさん素敵でした!










































































お疲れ様でした!

おいしいお酒呑んでくださいね


へば





  

Posted by にこらす at 11:48Comments(0)仙台

2014年05月10日

天気よすぎですよ~



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は今日の大手町です

やばい天気いいですね~

正直言うと

こんな日は

西公園で太陽浴びながら昼寝したいです

おす







さてあたたかいこんな日は

大手町までお散歩も悪くないですよ!

途中にこらすで一休みしつつ一杯なんて

たまらないですね~

今日はこんなお酒が入荷!



栗林 りつりん 特別純米

阿櫻 NEW無濾過原酒 秋田酒こまち

六号酵母で仕込んだお酒栗林

酸と甘みのバランスがすばらしい

春霞さんが醸す美山錦を使ったお酒、好物です

むしし

阿櫻は無濾過原酒なのに

アルコール度数が12パーセント!

リンゴのようなジューシーな味わい

さくさく呑んじゃいますよ、もう


ぜひぜひご賞味くださいね

土曜の夜は

おいしくお酒をいただきましょう!

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

食べログ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4011238/

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Posted by にこらす at 17:03Comments(0)

2014年05月09日

今夜はおススメ充実!秋田のお酒も入荷!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は立派なタラの芽!

宮城は登米産!超天然ですよ

今宵は天麩羅盛り合わせ

タラの芽・こしあぶら・こごみ

山菜ビッグ3と言っても過言ではないでしょう

かつて高校ビッグ3と言われた

日本ハム中田翔・ロッテ唐川・ヤクルト由規

中田翔はホームランをかっ飛ばす立派なバッターになりましたね

若干 不良のようないでたちは番長清原を意識しているのでしょうか

由規も160キロを超える速球を投げるピッチャーになりましたが

最近見なくなってしまいましたね

仙台出身!がんばってほしいものです

唐川もあいかわらずの飄々たるマウンドさばき

あの強心臓ぼくにもください

さてまったく話が飛びました



ぐつぐつ煮込んだ牛スジ

こちらはサッパリと牛スジポン酢に

お通しの一角を担います



秋田のお酒も入荷!!

うきうき山本再入荷!!

角衛門も直汲みでぴちぴちしてます

にこらすは男2人でやっておりますので

せめてお酒だけでも

うきうき・ぴちぴち

お楽しみくださいませ



緑のお野菜雪菜の花

こちらは鳥海なめこと一緒にほっとするおひたしに

南の方からは

イカの王様と言われる

赤いか

またの名を剣先イカ

入荷しております!

生姜醤油でたまりません

タコとウドのぷりぷりさつま揚げ

ザーサイ浅漬け

肉厚椎茸焦がしバター醤油焼

新じゃが子芋とたっぷり豚バラの肉じゃが

惜しげもなく行者ニンニクを使った麻婆豆腐

芝漬けと十穀のタルタルで食べるチキン南蛮

ハマグリと生青海苔のほっこり玉子雑炊

などなど充実のラインナップ!!

お席まだまだ用意できますので

ご来店お待ちしております!

いい週末にいたしましょう!

へばパー


★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

食べログ→http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4011238/

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Posted by にこらす at 16:55Comments(0)料理

2014年05月08日

うまいもんもりもりもりもり



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は

惜しげもなく行者にんにくを使った麻婆豆腐

クセになる辛さ

行者にんにくのパワー

これはうまい!

無化調なのでやさしい味わい

これはビール呑みたいですね

ビールくださいビール!



こちらは

ザーサイの浅漬け

ザーサイは塩蔵のなってるのが主流ですが

こちらはきれいな緑!

お酒にも合うザーサイ

是非ご賞味を!



こちらは生の小女子

お通しの一品で登場

生姜醤油でいただきます

メカブと一緒にどうぞ!

本日は

お席空いておりますので

ぜひぜひ遊びにきてくださいませ!

ご来店心よりお待ちしております!!

へばパー



  

Posted by にこらす at 17:07Comments(0)料理

2014年05月01日

本日オススメ!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

やまとしずく

ヤマトルネード入荷です!

遠心分離機を使ったこちらのお酒

うまいですね〜

最初口に含んだときの広がりと心地よい酸

たまらんです!

ぜひお試しくださいませ




こちらは昨日入荷の秋田便です!

注目は

秋田最高の売り上げ高を誇る高清水が

ついに本気を出した純米酒!

こだわって作った一本

アルコール度数高めの呑み応えある味わい

これは呑む価値ありです!

刈穂の夏のお酒も入荷しております!

あー

どれ呑むか悩むー

本日はまだまだお席ご用意できますので

おいしいお料理と一緒に

お楽しみくださいませ!

へば✋


  

Posted by にこらす at 17:17Comments(0)料理