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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2013年07月22日

25日はにこらすの日



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真はウナギと茗荷のリングイネ!

茗荷と胡瓜の食感

最後に飛騨山椒のアクセント

これはうまかったですよ親指

さて

今月25(木)はにこらすの日!

今回は

炙り寿司祭り!!

開催いたします!

ラインナップは

牛三角バラ肉炙り寿司 岩塩と柚子胡椒で

銀鮭西京漬 炙り寿司

炙り鯖の棒寿司2013

炙りチャーシューシューのいろいろ中華太巻き?

などを計画中です

本格的なお寿司はできませんが

おもしろいお寿司なら楽しんでいただけるはず

夏のお酒と呑むもよし

滋味深いお燗酒と呑むもよし

とにかく楽しんでください

にこらすの日!



へばパー  


Posted by にこらす at 03:50Comments(0)お知らせ

2013年07月14日

穴子と8月の予定です!!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は女川産の穴子です

かわいいですね

ふわふわしていて

深い味わい

大好きな天ぷらにして提供しております!

塩できりっといただきます

この季節に最高においしい食材ですね

さてさて

ちょこっと早いですが

8月の予定を

5(月)は広瀬川の花火大会です

     定休日ですが外で屋台営業いたします!

     今年は男の夢 超厚切りハムカツを提供しようかと思っております

     通りかかった際はぜひ遊びにいらしてくださいね親指

お盆期間は通常営業いたします

久々に会う家族や仲間たちと大手町で一杯いかがでしょうか?

18(日)は秋田の銘酒 春霞の会を行います

      残り席わずかですので興味のある方はお早めに!

      詳細はこちら→http://nikoras20110123.da-te.jp/e576797.html

19(月)から21(水)はお休みいただきます

以上 8月の予定でした!

よろしくお願いいたします


もちろん本日は営業しております

ご来店心よりお待ちしております

へばパー
  


Posted by にこらす at 12:45Comments(0)お知らせ

2013年07月13日

今日は海老のさつま揚げ!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

本日一押し

ぶりぶり海老のさつま揚げ!

みんな大好きな海老を

惜しげもなく使用したこの一品

海老の香りとぶりぶりの食感をお楽しみください

3連休突入ですね~

たっぷり遊びましょう!

へばパー  


Posted by にこらす at 13:22Comments(0)料理

2013年07月12日

新型マーボー豆腐



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

暑いときに辛い物を食べる

これがなかなかたまりません

カツオ出汁をベースにして

山椒と七味を効かせた

新型のマーボー豆腐作ってみました

ピリッとした辛みと山椒の香りが心地よい一品となりました

グツグツ熱々でお届けいたします!

ビールはもちろんのこと

ちょこっと甘めの日本酒なんかにも合いそうです

ぜひぜひお試しください!

今日は花金

おススメ料理他にもいっぱいありますよーicon01

ブリンブリンの海老さつま揚げなんかも仕込もうかと思っております

お楽しみにー

へばパー

  


Posted by にこらす at 11:52Comments(0)料理

2013年07月07日

新型イワシフライ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

この時期はイワシがうまいんです!

梅雨時期はジメジメしてますが

イワシには最高に脂がのっており

入梅イワシとも呼ばれております



そ・こ・で

新型のイワシフライ仕込んでみました!

イワシを開いて

フレッシュのバジルとパルマ産のプロシュートを挟みました

ソースは西京味噌とモッツァレラチーズでまろやかに

バジルと西京味噌の相性はなかなかグッドですよ親指

ぜひぜひお試しください

さてさて

楽天イーグルス来てますね~

1位です!!

銀次・ジョーンズ・マギーのクリーンナップ

お世辞抜きに

12球団で1番いいんじゃないでしょうか?

先日のジョーンズの2打席連続ホームラン

しびれた~キラキラ

優しい顔して半端ない打球打ちますねー

アンドリュー・ジョーンズ

みんな愛を込めて

AJって読んでます

いいぞいいぞAJ!!





いやぁー

楽天ファンとしてはたまらないシーズンとなっております

にこらすでは楽天イーグルス勝った時点から

プレミアムモルツ生ビール通常500円が

300円になります

そちらも合わせてお楽しみください!

それではよい日曜日にいたしましょう

へばパー

  


Posted by にこらす at 12:47Comments(0)料理

2013年07月04日

居酒屋が最高な件



こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

今日はお酒をちびちび呑みながら

このブログを書いております


お酒を呑めるようになった頃

みんなとワイワイ騒ぐのが楽しくて

どんどんお酒が好きになっていきました

チェーン店の大きい居酒屋には大人数でよく行ってました

とにかく楽しかったんで料理とかお酒ってあんまり考えてなかったんですね、そのころは


そんな時、

友人と二人でたまたま入った居酒屋が

すばらしかったんです

若い僕らは感動したな~

料理も酒も旨い

接客も感じいいし

店の雰囲気もいい

こんないいものが世の中にはあるんだなと


たぶんあの時

居酒屋やろうって思ったんですねーキラキラ

おれの仕事これだなって


大学辞めてちょっとしてから

そこのお店に就職しました



とにかく

居酒屋が大好きで

趣味がなにかと問われれば

居酒屋と答えます

いろんなお店に行って食べて呑むのも好きだし

もちろん自分の店の料理考えたり

お酒何にしよっかな~とか考えるのも好きだし

とにかく

居酒屋はいい親指

みんな気軽に来れるし

リーズナブルに旨いもん食べられるし

酔っ払って一緒に来た人と仲良くなれるし

いいねface05

ダンチュー(雑誌)の居酒屋特集とかマジたまりません!

楽しすぎるぞ!




にこらすも

もっともっといい店にするぞー!

みなさん居酒屋を楽しみましょうね音符

へばパー



どうでもいい情報ですが

新しい靴べらが入荷です



新型の海老料理考え中でっす
































  


Posted by にこらす at 02:25Comments(2)居酒屋