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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2013年06月29日

エアコン



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

いまは梅雨で涼しいですが

これから夏を迎えますね

この季節に大車輪の活躍をみせるエアコン

昨年新しく取り付けたエアコン

先日悪戦苦闘しながら大掃除をいたしました

排水口から水を吸い込み

洗剤をシュッシュと吹きかけて・・・・


掃除の成果もあり

爽やかな風 吹いております親指

きっと快適なはずです

さて

本日は

カウンター2名様と

早い時間(17時から20時30分まで)4名様テーブル席ご用意できます


ご来店の際はお電話いただけますと幸いです

ご来店心よりお待ちしております


実写版 魔女の宅急便決定したみたいですね!

お母さん役に宮沢りえさん

お父さんは筒井道隆さん

こりゃ楽しみであります

ジブリ好きにはたまらない映画ですね!

本日は

あたらしい地酒も入荷予定でございます

皆様お楽しみにパー

へばパー



  


Posted by にこらす at 12:05Comments(0)

2013年06月26日

8月18日(日)は春霞の会開催します!





こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

先日はにこらすビール祭にお越しいただいた皆様

ありがとうございました!

初の試みでちょっとバタバタしてしまいましたが

いろんなビール楽しんでいただけたのではないでしょうか

また精度を上げまして企画していきたいと思います

さて

少し先のお話ではありますが

来る8月18日(日)

春霞とにこらすのお料理を楽しむ会

開催することになりました!



当日は杜氏の栗林さんをお招きしていろいろとお話を聞きながらの会となります!

栗林さんは本当にあったかくてやさしい方です

春霞のほっこりとした味わいにその人柄がにじみ出ております

仙台は学生時代に過ごした街ということで馴染みも深いそうです


秋田は大仙市六郷の銘酒 春霞

私の大好きなお酒です

いつまででも呑んでいられる柔らかい味わいを仙台のみなさんにもおススメしたいですね

当日は15時からの開始を予定しております

日曜のお昼からおいしいお酒とお料理を楽しみましょう!

皆様のご参加お待ちしております!



春霞とにこらすのお料理を楽しむ会

日時 8月18日(日)

開宴 15:00

会費 5500円

022-211-8226まで

  


Posted by にこらす at 12:25Comments(0)

2013年06月23日

25日はにこらすの日!



こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

25日はにこらすの日です!

オクトーバーフェスト・ビアガーデンなどなど

ビールを呑もうというイベントで最近盛り上がっております

天気・気温もビールが最高においしい季節へと変わって来ました

そ・こ・で

今月のにこらすの日は

にこらすビール祭

開催いたします

生ビールはもちろん

にこらす名物にごりアムモルツ

さらにどぶモルツ

この日限定のビアカクテルも何種類か用意いたします

そ・し・て

ビールといえば

餃子!

にこらす特製餃子作ります!

他にも小原家に昔から伝わる秘伝のたれで作ったレバニラ炒め

登米のおいしい豚肉を豪快に厚切りにして作る特製豚キムチも作りましょう!

実は

豚キムチと餃子は

私の大好物のベスト5に入って来ます

こいつらとビールって

もうたまりません・・・



ぜひともにこらすビール祭に遊びにきてくださいね!

おいしいビールとつまみを楽しみましょうbeer

へばパー








  


Posted by にこらす at 11:27Comments(0)料理

2013年06月22日

なめろうジャパン15



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

真鯛と梅のさっぱりなめろう

淡泊な白身と梅肉をたたくことによって産まれる

さっぱりとしたなめろう

この季節にもってこい

どんとこい

なぜ今までこの組み合わせに気付かなかったのか?

かつて阪神を最強と言わしめた

勝利の方程式

JFKトリオ

Jウィリアムス・藤川球児・久保田

この人達はみんな打てなかったなー

て言うくらいのおいしい方程式になりました

このなめろう

ぜひお試しくださいませ

秋田の夏酒も充実しております

爽快に呑みましょう!!

へばパー






秋田の夏酒達が充実してきた最近のにこらすです  


Posted by にこらす at 12:16Comments(0)料理

2013年06月21日

本日のおススメ!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

いよいよ今日からプロ野球も再開されます

交流戦好調だった楽天イーグルス!

パリーグ2位にまで上がってきました

いーぞ!

今日は花金

にこらすもイーグルスばりに盛りあがっていきたいと思いますicon01

さて今日のおすすめです

ふぐの白子とズッキーニの揚げ出し

山梨産のあまあま娘 とうもろこしの天麩羅

鮎の一夜干し

小原家秘伝のたれでレバニラ炒め

自家製塩辛と長芋のバター炒め

気仙沼産カツオのお造り 

秋田産ヒラメのさっぱり梅なめろう

などなど旬の食材盛りだくさんです!



夏野菜どっさりのゴロゴロベーコンサラダ



ふわっふわの新厚焼き玉子



最近会いたい人達にも会いに行けました



離れていてもつながってるんだなーと思います

大事なのは距離じゃないっす

ハートですねface12

みなさんよい週末にいたしましょう!

ご来店心よりお待ちしております

へばパー




  

Posted by にこらす at 12:07Comments(0)料理

2013年06月09日

11日火曜日から新メニューになります!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

11日の火曜日からにこらすのお料理メニューが新しくなります!

定番のお料理を残しつつ

新しいお料理をたくさん盛り込んだグランドメニューが完成しました

お造りや旬の素材を使ったおすすめのお料理は日替わりで別紙にて登場致します

にこらす新メニューをどうぞお楽しみに!

うえの写真は

新メニューの フォアグラの味噌漬けと木野子の揚げリゾット

フォアグラの濃厚な脂とリゾットがジャストミートな一品

季節のお野菜 南瓜のソースでまろやかに仕上げました

ぜひぜひお試しください

今日はいい天気!

先日、イーグルスはジャイアンツに惜敗・・・

今日はまー君

勝ってくれると楽しいですね


いい日曜日にいたしましょう

へばパー
  


Posted by にこらす at 12:38Comments(0)料理

2013年06月07日

なめろうジャパン14



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

酒に合うつまみはたくさんあります

塩辛や刺身、焼魚などなどなど

日本人が大好きな物ばかり!

そこへ1つの提案

なめろう

めっちゃうまいと思うんです

酒のあて、ごはんにのせてもうまい!

日本人の酒のあての定番になんないかな~といつも思っております

日本人しか味わえないこの料理

熱い想いを込めて

なめろうジャパン

シリーズも14回目まで来ました

久々の登場

今回は

まさに旬をむかえております  カツオ氏

たっぷりの薬味と仙台が誇るおいしい仙台味噌

そして京都の甘さ控えめ西京味噌を隠し味に粘りがでるまで叩きます

そう

おしげもなくたたく

これがにこらすなめろうの秘密

言っちゃった・・・

これ

たまらなくうまい

旬の魚はなぜこんなにうまいんだろうか?

いやー

日本いい国だ

魚食べてるとき1番そう思うかも

みなさんなめろう食べながら

1週間頑張った自分を労いませんか?

にこらすで

チャゲアスでも聞きながら

ご来店心よりお待ちしております

へばパー





  


Posted by にこらす at 16:36Comments(0)料理

2013年06月06日

お酒入荷&おつまみ天むす



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

サッカー日本代表 Wカップ出場決めましたねクラッカー

本番のブラジルでもがんばってほしいです!

さて本日のにこらす

お酒入荷です

新政 青ヤマユ 美山錦

角衛門 白クマラベル

一白水成 純米吟醸

新政 頒布会 第3段! 今回は菩薩酛と山廃酛の呑み比べ

こちらは変わり種

木火土金水(もっかどごんすい)純米吟醸 山梨 笹一酒造

新政 ヤマユはこれで青ラベルと白ラベルが揃いましたのでぜひ呑み比べを

頒布会も第2段 3段ありますので楽しく呑み比べてはいかがでしょうか?

お試しくださいね



こちらは

サクサクふわふわな穴子の天ぷらを

軽く炙った海苔に巻いて食べる天むすです

食事と言うよりおつまみとしてつまんでいただければ

最高です!

穴子とおいしいお酒

最高です!

へばパー

  


Posted by にこらす at 12:04Comments(0)料理

2013年06月04日

たまには休日



たまには休日のお写真を

すばらしい講演会でした

写真撮っていただきました

家宝にしよう



日曜日はお休みをいただいて

秋田のお酒のイベント 酒縁2013へ

秋田12の蔵元のお酒を堪能いたしました

それぞれの個性とこだわりに感銘を受けました

なつかしい友人との再会もありましたface08

実りある研修となりました



Kスタにて

岩手のキャラ?そばっち

かわいくて2ショット



延長11回

嶋のサヨナラタイムリーヒット!

寒い中帰らなくてよかった

感動のあまり目から汗が・・・水滴

いい試合だった!ありがとうイーグルス

最近の楽天は強いですねー

一世を風靡した兄弟横綱の兄 若乃花

彼の土俵際の粘り強さ  

みなさんも記憶に新しいことでしょう

小さな体で見事なバランス!

そんな粘り強さをイーグルスに感じざるをえません

はい



今日からまた頑張ります!

へばパー








  


Posted by にこらす at 01:22Comments(3)

2013年06月01日

おすすめ!



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

本日のおすすめです

おいしい中玉トマト!

トマトの香り最高!そしてジューシー!

こちらはプロシュートと一緒にマリネでどうぞ

フグの白子の天ぷら

宮崎産!甘ーいゴールドラッシュの天ぷら

ゴロゴロベーコンとたっぷり夏野菜のサラダ

子メロンの塩麹漬

大船渡産の天然真鯛のお造り こちらは焼霜造りで

青森産のプリプリ活タコ

カツオのお造り 行者にんにく醤油

万願寺唐辛子納豆

酒粕デミグラスめんちかつ

などなど他にも盛りだくさん!

ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね


楽天イーグルスも絶好調です

うれしい限り!

頑張れ~

へばパー

  


Posted by にこらす at 16:21Comments(0)料理