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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2012年01月30日

スライドショー

こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

寒い日が続きます

明日は大寒波が来るそうですよ

さらに寒くなるのか

水道いよいよ凍るかもしれませんから

みなさん十分気を付けましょう

さてさて

いつも御来店いただいているお客様が

先日の1周年記念イベントの模様を

スライドショーにしてくださいました!!

ありがとうございます!!

うれしかったのでぜひ皆さんもご覧くださいクラッカー

http://youtu.be/oPK7BLPzuOs←こちらから

1月も明日で終わります

来月もみなさんと楽しく過ごさせていただけたら幸いです

2月の予定は

6・13・20・27の月曜日がお休みです

よろしくお願い致します

へば

☆★☆★☆★☆★☆

食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区大手町7-20

022-211-8226

月曜定休

火・木曜日はランチです

  


Posted by にこらす at 23:20Comments(2)居酒屋

2012年01月29日

大人の社会見学



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今日は大人の社会科見学!!

楽しみにしておりました!

まずは

若柳金成でしっかりとした味わいのあるお酒を醸す

萩の鶴酒造さんにお邪魔しました



二人の優しい巨人とともに



素敵な煙突!



酒人のみなさんもきびきびと動きます



ようへいさん!

ずっと会ってみたかったんですよねー

念願がかないました  よっしゃ!

同年代の方が酒造りの第一線で活躍しているのがすごいなぁと

考え方 取り組む姿勢にすごく刺激を受けた32歳の午前10時でした

酒造りの説明の仕方がすごく分かりやすい!

お酒をアイドルや女性に例えるなどなど

聞いてても面白い!



むふふなお酒が2本  むふ  むふ



お邪魔しました

これからもよろしくお願いします!



お昼は素敵なおばあちゃんが作る

素朴なラーメンに舌鼓

のんびりと休憩

有壁っていいとこだ~



次にわれら池田ジャパンが訪れたのは

宮城県の山廃純米のパイオニア

川敬商店さん!!

仕込みの忙しい時期に

杜氏の川名さんが案内してくださいました!



タンクに興味津々の池田ジャパンの面々



きれいな水色の仕込み水

うまっ!



でっかいタンク



ぶくぶくぶくぶく



仕込み中のお酒をいろいろと試飲させていただいて

勉強になりました!!ありがとうございます

川名杜氏はずっとにこにこ笑っていて

優しさがにじみでていました

この人柄がお酒にもでるんだろうな~

お邪魔しました!!

おいしいお酒が絞られるのを楽しみにしてます

以上  

大人の社会科見学でした!

あ~楽しかった

さて

ぶりぶり仕事しますか~っ!

へばパー

★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

022-211-8226

仙台市青葉区7-20

月曜定休

ランチ 火・木曜

  


Posted by にこらす at 16:00Comments(0)居酒屋

2012年01月26日

舞茸の和フラン



こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

舞茸の和フラン 

舞茸をたっぷりピューレ状にしまして

比内地鶏の玉子でふんわりフランにいたしました

カツオのお出汁の風味と

秋田名産 とんぶりの食感が楽しい一品

疲れた胃袋にじんわりと

染みわたることうけあいでございます

さてさて

ダルビッシュメジャー行きますねー

最初プロに入ったばかりのころは

こいつ大丈夫かな~っていうチャラさがありましたが

この間の札幌でのファンの前での会見を聴くと

すげーやつだなって感動しちゃいました

日本の期待を一心に背負って行くんだなと

でかいぞ でかいぞこのヤロー!

がんばれダルビッシュ!!

我らが岩隈もマリナーズに行きますね

楽天を7年間支え続けた男 いや 漢

この漢ならやってくれることでしょう

がんばれ岩隈!

おれもがんばろっと

へばへばパー

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月曜定休

ランチ 火・木曜
  


Posted by にこらす at 03:05Comments(0)料理

2012年01月24日

にこらす誕生日会



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

1周年記念 にこらす誕生日会

楽しかったな~

御来店してくださった皆様ありがとうございました



デザート巻いてもらったり



お燗つけてもらったり



僕の代わりにあいさつしてもらったり



もう一回あいさつしてもらったり



最高にいい会ができました

みなさまのおかげでにこらすがあります

これからもよろしくお願いいたします

へばパー

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食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区7-20

022-211-8226










  


Posted by にこらす at 10:55Comments(3)居酒屋

2012年01月22日

お知らせ

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

本日でにこらすは一周年を迎えることができました

御来店してくださった皆様

ありがとうございます

本日は1周年記念イベントのため

終日貸し切りとさせていただきます

これからもにこらすをどうかよろしくお願いいたします

へばパー

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食・酒・笑 にこらす

仙台市大手町7-20

022-211-8226

月曜定休

毎週 火・木曜はランチ

  


Posted by にこらす at 11:07Comments(0)お知らせ

2012年01月18日

お知らせ

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

本日仕入れの為

開店時間18:30になります

御迷惑をお掛けいたしますが

よろしくお願いいたします

へばパー  


Posted by にこらす at 09:45Comments(0)居酒屋

2012年01月17日

ポテサラ戦国時代2



こんばんは

大手町居酒屋にこらすです

みんな大好きポテトサラダ

愛されるには理由があります

ただ出したのでは面白くない

そのお店の意気込みとプライドが凝縮されたメニュー

それがポテトサラダ

まさに時代は今、

ポテサラ戦国時代のまっただ中であります

さて今回にこらすが戦国時代へ送り出すのは

インカのめざめのポテトサラダ

秘密兵器として秋田名物いぶりがっこを投入いたしました

インカのめざめのホクホクとした食感と濃厚なうま味

いぶりがっこの歯ごたえとスモーキーな香り

まさに武田信玄を彷彿とさせるポテサラっぷりを見せております

仕事帰りの一杯に

ぜひご賞味ください

へばパー

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区大手町7-20

022-211-8226

※にこらす1周年記念イベント

「にこらす1歳の誕生日会」を22日(日)に開催いたします!

秋田の食文化を楽しめるお料理

にこらすの定番のお料理

秋田の地ビール・ワイン・日本酒などなど

盛りだくさんの内容となっております!

会費は6000円 

時間は18時からとなっております

席数も残り僅かとなってきましたので

ご興味のある方は上記番号まで!

月曜定休

ランチ毎週火・木曜



  


Posted by にこらす at 02:25Comments(0)料理

2012年01月14日

ラストはたはた



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

秋田名物ハタハタもシーズンそろそろ終わりです

最後は秋田男鹿半島から入荷いたしました

ハタハタ寿司仕込み中です

旨くなるように寝かせておりますZZZ

さて

にこらす1周年記念イベント

「にこらす1歳の誕生日会」を22日(日)に開催いたします!

秋田の食文化を楽しめるお料理

にこらすの定番のお料理

秋田の地ビール・ワイン・日本酒などなど

盛りだくさんの内容となっております!

会費は6000円 

時間は18時からとなっております

席数も残り僅かとなってきましたので

ご興味のある方はお早めにどうぞ!

022-211-8226まで

へばパー

☆★☆★☆★☆★☆★☆

食・酒・笑 にこらす

青葉区大手町7-20

仙台市青葉区大手町7-20







  


Posted by にこらす at 12:04Comments(0)

2012年01月09日

秋田の酒



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

秋田のお酒入荷しました!!

天寿酒造

鳥海山 純米吟醸生酒

こちらは鳥海山の麓の由利本荘のお酒

鳥海山伏流水で仕込んだ柔らかい味わい

特にお刺身と抜群の相性を見せてくれますよ



浅舞酒造  

天の戸 純米酒 吟泉

こちらは私の地元横手のお酒

酒蔵から半径5キロ以内ですべての酒米を作る浅舞酒造

まさに地産地消の典型とも云える蔵です

最近全量純米酒蔵へと変わりました

こちらの吟泉は

派手さがないですが実に誠実な味

何の料理でも引き出してくれそうなポテンシャル

これを呑んだ時

スラムダンクの魚住の顔が浮かびました

「おれは主役じゃなくていい・・」

こういう感じのお酒大好きなんですよ~私



横手の高留酒店の高橋さんとタヌキ氏と私

高橋さんと話してると

同じ中学校の先輩でした!

剣道部の先輩と同級生でした

いやぁ、世の中いい出会いに溢れとります



残り少ないですがこちらのお酒も隠してます

へばパー

★★★★★★★★★★★

食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区大手町7-20

022-211-8226

※1月22日(日)
  にこらす1周年記念
   『秋田の食文化を楽しむ会』を開催いたします
    詳しくは前回のブログで
    ご予約は上記の番号までTELください

月曜定休

ランチ 毎週 火・木曜 









  


Posted by にこらす at 12:53Comments(0)

2012年01月08日

1周年記念のお知らせ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

写真は真蛸と埼玉深谷葱のさつま揚げです

プリプリの蛸と葱の香ばしい香りが

お酒をすすませてくれますよ

タコ旨し!

ぜひご賞味ください

さて

今月でにこらすも1周年を迎えることとなりました

にこらすに足を運んでくださったすべての皆様

にこらすと関わってくださったすべての皆様

ありがとうございました

皆様の支えで営業することができます

そこで

1年間の感謝を込めまして

記念イベントを開催いたしたいと思います

1月22日(日)  午後6時から

秋田の食文化を楽しむ会

会費6000円
※ドリンクは5杯分のチケットが付きます(乾杯酒はサービス)


ぜひぜひご参加ください!

へばパー

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区大手町7-20

022-211-8226

月曜定休

ランチ 毎週火・木曜
   




  


Posted by にこらす at 11:06Comments(3)お知らせ

2012年01月07日

なめろうジャパン8



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

鯛といずみ橋吟醸味噌のなめろう

こちらは姫鯛をつかっております

柚子胡椒できりっとアクセントをつけて

鯛と味噌は抜群の相性を見せます

新年1発目のなめろうジャパンにふさわしい味

春霞のぬる燗あたりと合わせてちびちびやりたいとこですね~



久しぶりに友人達と再開!

あ~楽しかった

また来いよ~



へばパー

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食・酒・笑 にこらす

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月曜定休

ランチ毎週 火・木曜日

  


Posted by にこらす at 11:26Comments(0)料理

2012年01月05日

今年もよろしくお願いいたします



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

今年もよろしくお願いいたします

本日より営業開始いたします

みなさんの心の休憩所となれますように

そして

最強の居酒屋目指して

突っ走りたいと思います

さて

お正月ぶくぶく太ったこの身体・・・

なんとか元に戻さねば

正月太り日本代表みたいな体重の増え方しました

正月の写真集



うちのパパ 土瓶蒸しを作っております



秋田名物ハタハタ寿司 ことしは作ってみよう



冬の松島



お・せ・ち  うめかった~



白石うーめん



塩釜神社にて

今年もお得な情報

新作料理

新加入のお酒

などなどいろんな情報載せていきますので

よろしくお願いいたします

へばパー

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食・酒・笑 にこらす

仙台市青葉区大手町7-20

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月曜定休日

ランチ 毎週火・木曜
※今月は10(火)より開始!



  


Posted by にこらす at 08:48Comments(0)居酒屋