2011年08月31日

煮込みぐつぐつ



こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

魚へんに弱いと書いて鰯(いわし)

身が柔らかくて、すぐ崩れてしまうことからこの漢字になったようです

なかなかかわいいじゃないか

そんな鰯をカリッとフライにしまして

たっぷり薬味と南高梅醤油とわさびでいただきます

フライなのにさっぱり食べれて最高です!

奥播磨 山田錦8割磨きをお燗にして合わせたら

このお酒の持つお米の渋みや旨みとめっちゃ相性よさそうです



きのう

にこらすのメニューに

煮物がないのに気付きました

これはやっちまった・・・・・・・・・

そこで

煮込みましたよー

ぐつぐつぐつぐつ・・・!!

一晩味を染み込ませて

明日先発出場いたします

予告先発

牛スジの八丁味噌煮込み大根

背番号  29(肉)

へばパー  


Posted by にこらす at 00:46Comments(0)

2011年08月31日

ヒーロー!!

こんにちは

大手町居酒屋にこらすです

曙 VS 舞の海

これほど心震える対戦は

僕の人生では見たことがありません

どうぞ→http://rekidaiyokozuna.seesaa.net/article/106992946.html

あの小さな体であんな大きな男を・・・

人間はいろんな可能性を秘めているんだと

考えさせられます

小学生のとき

それはそれは舞の海の真似が流行りました

彼こそ僕の心のヒーローでした

みなさんもいますか?心のヒーロー

へばパー




  


Posted by にこらす at 00:26Comments(2)