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Posted by だてBLOG運営事務局 at

2011年02月28日

キンカンマン


みなさんこんばんは

大手町にこらすですりんご

今日市場にて

金柑の野郎があまりにもかわいかったので

買っちゃいましたface12

甘酸っぱい、ニクイやつですface05

冬を土の中で我慢して、甘みを蓄えた越冬人参と

ほのかな辛みが心地いいわさび菜とともに合わせて

サラダにしますすいか

それともう一つ

山田錦100%の純米酒、竹泉(兵庫)入荷ですクラッカー



米の香りがしっかりとして、非常にやさしい味わいですパンダ



ごはんで言うところの炊きたてみたいなonigiri



やわらかさで言うとふっくらみたいなrice



そんな感じです



ぜひとも金柑のサラダに合わせてみてくださいね親指


へばへばパー

  


Posted by にこらす at 18:17Comments(0)

2011年02月25日

酒粕にて

こんにちは

大手町にこらすですicon14

先日、生酛のどぶの酒蔵、久保本家酒造さんから

酒粕が届きましたクラッカー

ありがとうございますface12

そこで・・・

純米酒のお燗に合う肴を2品ほど作りました

1つはかつをの酒盗と酒粕とクリームチーズを合わせました雪

酒盗の塩気と酒粕のほのかな甘みがいいバランスで絡み合い

クリームチーズのまろやかさが旨味を引き立てるわけです食事

2つめは生クリームと豆乳と酒粕を使って胡麻豆腐を作りましたonigiri

ねっとりとした食感と胡麻の香りがまたグットです親指

どちらもクリーミーなので生酛のどぶのほのかな酸味と相性抜群!!

ぜひともにこらすでご賞味をbeer

へばパー


  

Posted by にこらす at 15:46Comments(2)

2011年02月25日

トマト氏

こんにちは。



大手町にこらすですrice



今日はあったかいですね晴れ



春が来そうな予感です拍手



あったかいので、冷やしトマトをこだわって作りました



バージンオイルを塗って、オーブンで焼き、甘みをひきだしましたチョキ



茨城のフルーツトマトを使用してますよりんご



居酒屋タイムで提供いたしますbeer



うまいっすよ親指



へばパー

  


Posted by にこらす at 14:10Comments(0)

2011年02月24日

2/25のランチ!

みなさんこんばんは。大手町にこらすですbeer

あしたのランチ1は豚バラミルフィーユカツicon12

ランチ2は銀たらカマの煮つけ定食を予定していますicon12

みなさん腹ペコでいらっしゃってくださいね逃げろ



さてさて3月の営業日ですが

3月21日(月)お休みいただきますZZZ

その他の日は営業したいと思いますちからこぶ

みなさん美味いもん食べにきてくださいね音符

飲み放題付コースも3500円からご用意しておりますチョキ

前日までご予約くださいtel02

明日は花金花丸

バリバリ元気にいきましょう!

へばパー









  


Posted by にこらす at 21:08Comments(0)

2011年02月24日

奈良漬けさん

こんばんは。大手町にこらすですりんご



いぶりがっことクリームチーズは相性抜群なんですonigiri



他になんかないかなーと漬物屋さんをぶらぶらしてたんです



そしたら奥のほうにいたんです



奈良漬けさんが・・・



運命の出会いをしたぼくは



すぐに店に戻り、クリームチーズと一緒に食べてみました



うまいっicon06



生酛のどぶによく合いそう



ぜひぜひにこらすの純米酒たちと一緒にご賞味あれface12




へばへばパー  


Posted by にこらす at 20:23Comments(0)

2011年02月23日

神亀☆

みなさんこんにちはパー

大手町、にこらすですbeer

日曜日に神亀酒造に行ってきました逃げろ






古い建物ですがきれいに整理されており、神々しいかんじですicon12

酒人のみなさんの意識の高さがうかがえます!

自衛隊のようなキビキビとした動き

きっと厳しい環境で修業したんだろうなあ

美味い酒ができるわけです花丸

本日神亀辛口入荷ですよー拍手

喫水の純米酒をお楽しみください音符

へばパー

  


Posted by にこらす at 20:47Comments(2)

2011年02月18日

酒と心

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

今日は、いつもお世話になっている池田酒店のご夫婦にご来店いただきました音符

純米酒の美味しさを私たち夫婦に教えてくださった、情熱的な方です!

料理とお酒の相性というのは非常に大切なんだなぁと再確認致しましたicon12

楽しい時間をありがとうございましたチョキ



さてさて、今日はメニューの中から『メンチカツ』ご紹介したいと思います食事

メンチカツってみんな大好きですよね双葉

美味いメンチを求めて日々研究しておりますちからこぶ

是非是非、にこらすのメンチカツも召し上がってください



そして、明日の日替ランチですが、そのメンチカツを使って、

『メンチカツ&チキン南蛮定食』を予定しております拍手

今日は、花金クラッカー

はりきっていきましょうね逃げろ

へばパー  


Posted by にこらす at 01:29Comments(4)

2011年02月16日

エビパンマン!

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

なんだか今日はとても天気が良くて、うちの友恵さんと昼休みに散歩しちゃいましたicon01

米粉パン屋さんを見つけましたicon12

超うまし花丸

さてさて、今日は新メニュー『エビパンマン』紹介します食事



ガーリックトーストにエビ真丈を乗っけて揚げてみました音符

特製の味噌ソースがまたいいんですチョキ

ビールと一緒に飲みたいとこですねbeer

明日の日替ランチは『豚生姜焼ナムルごはん』という新しい形に挑戦していますrice

是非是非お越しください!

へばパー


  


Posted by にこらす at 23:48Comments(0)

2011年02月15日

スイ~ツ☆

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

甘いものを食べると幸せな気分になりますよね音符

なんなんでしょう…あの別腹な感じ…心を満たす甘い感じicon12

昨日友人が、ケーキを買って来てくれましたケーキ



それはもう、うまいのなんのって…!

ごちそうさまでしたチョキ

焼肉の食べ放題の後でも、なぜかデザートだけは入ってしまうicon11

そんな魔法の力が僕もほしいですクラッカー

さてさて、明日の日替ランチは『鶏つくねハンバーグ定食』を予定しております食事

気持ちを込めて丸めちゃいますよ~ちからこぶ

ご来店お待ちしておりますicon25

へばパー  


Posted by にこらす at 17:19Comments(0)

2011年02月13日

いぶりがっこ2!

みなさんこんばんは、大手町にこらすですbeer

昨日はいろんなお客様が店にご来店いただきましたicon12

横手やきそば製麺所のお二人

猛勉強中の男

悩めるロックンローラー

幸せ絶頂娘

ワインを愛する男

近所の方もたくさんいらっしゃいました拍手

ありがとうございました!

楽しい1日でした花丸

そして、先取りバレンタインチョコもいただきましたクラッカー

ごちそうさまでした食事

とっても美味しかったよ音符



それと、今日は素晴らしい発見がありました双葉

ワイン大好きな友人の勧めで、

いぶりがっこをつまみに赤ワインを飲んでみましたcocktail

なんということでしょうicon12

その相性の良さに感動しました天使

こりゃあうまいチョキ

みなさん是非『にこらす』でご賞味くださいicon25

へばパー

  


Posted by にこらす at 18:48Comments(0)

2011年02月11日

新メニュー

みなさんこんばんは、大手町にこらすです。

色んな方々にブログ読んでいただいて、ほんと感謝ですface12

気合入れて日々がんばりたいと思います。

さてさて、にこらすも皆様のおかげで3週間が経ちました。いろいろと改善点が見えてきましたので、

来週から[第一回メニュー変更]を決行いたしますクラッカー

ブルペンで肩を温めていたメニュー達がぞくぞく登場しますよ。お楽しみにicon22

明日も午後5時から午後7時の間、生ビール半額のビール祭り開催ですbeer

さあ、明日は土曜日です。

寒さをぶっ飛ばして、張り切っていきましょうちからこぶ

へばパー  


Posted by にこらす at 23:10Comments(6)

2011年02月11日

ビール半額祭!!

みなさんこんばんは。

大手町にこらすです。

明日は、祝日ですね。

3連休の方もいるのではないでしょうか???

そこで『にこらす』では11日(金)12日(土)限定で

OPEN17時~19時までの2時間

プレミアムモルツ生500円を

『半額250円』にします!!!

この伊達ブログを読んだ方限定です!!!

「伊達ブログ見たー!!!!!!」っと、うちの友恵さんに伝えてください☆

半額にいたしますよ。

11・12日の営業時間は、17:00~23:00までとなっております。

美味しい料理ご用意して、ご来店おまちしております。

へばパー
  


Posted by にこらす at 01:00Comments(4)

2011年02月09日

春の訪れ!

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

寒い日が続きますが、白石から春の訪れ『ふきのとう』が大量に届きましたicon12

もちろん天ぷらです音符


この独特な苦みがニクイほどうまい!

熱燗と合わせて食べたいですね花丸

春はそこまで来ているんですね、きっとsakura

さてさて、今週金曜日のランチは、祝日の為お休みさせていただきます。

今週金・土の夜は、居酒屋営業しておりますので、宜しくお願い致します。

へばパー  


Posted by にこらす at 18:42Comments(0)

2011年02月08日

愛車にこらす1号!

みなさんこんにちはチョキ

大手町にこらすです。

今日はランチに、いつもお世話になっている会社の方たちがいらっしゃいました音符

みなさんに助けられているな~と感じる今日この頃でした。

私の友人は、一人で来て「ホエー豚カルビ定食」と「にこらす海鮮丼」の2食を食べていきました。

小さい体で、でかい男です。

いつもありがとうicon12

さてさて、今週11日金曜日のランチはお休みさせていただきます。

夜は、金曜日・土曜日ともに17時から営業しておりますので、是非とも宜しくお願い致しますbeer

明日のランチは、「豚の生姜焼き定食」を予定しております。

今日は天気がいいですね晴れ

散歩でも行きたいですね逃げろ



というわけで、私は愛車の「にこらす1号」で今から市場に買い物に行きます。

へばパー




  


Posted by にこらす at 15:25Comments(2)

2011年02月05日

かき祭りin松島!

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

今日は、ランチがお休みだったので、念願の松島かき祭りへ行ってまいりました。

曇り空でしたが、カキフライ・カキ鍋・焼ガキ・カキグラタン…などなど、カキ三昧icon12

最高です!!




明日もやっているので、みなさんも行ってみてはいかがですか?

さてさて今日は、イタリアパルマ産ホエー豚を仕入れました。

この豚は、世界3大生ハムのひとつである、プロシュートになる為に育てられた豚です。

脂も甘くクセが無いのでお勧めの一品でございます。

ちなみに、プロシュートもございますので、是非どうぞ。

2月7日(日)の日替ランチは、『特製チャーシュー&エビマヨ定食』を予定しております。

ご来店お待ちしております食事

今日は土曜日、1週間お疲れ様でした花丸

へばパー  


Posted by にこらす at 19:17Comments(2)

2011年02月04日

バッファローマン!

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすですbeer

明日2月5日は、にこらすランチお休みなので、宜しくお願い致します。

夜はいつも通り営業しておりますので、是非是非お越しください。チョキicon12

さてさて、みなさん『キン肉マン』という漫画はご存知でしょうか?

私は、世代的にど真ん中なのです。

たくさんいる超人の中で、みなさん誰が最強だと思いますか?

ロビンマスク・ウォーズマン…違いますね~、やはりバッファローマンでしょう花丸

あのウォーズマンのベアークローをいとも簡単に叩き折ってしまう、

あのハリケーンミキサーこそ最強ではないでしょうか!!

あのゆるぎない圧倒的な強さこそ、わたくしのの目指すスタイルであります逃げろ

ちょっと話がわけわからなくなりましたが、

バッファローマンとモンゴルマンのコンビは最強だという事です。

へばパー

  


Posted by にこらす at 17:15Comments(2)

2011年02月04日

花金!

みなさんこんばんは三日月

大手町にこらすです。

日付変わって、昨日は節分でしたねdate

皆さん、豆はまきましたか?

私は、にこらすのキッチンに向かって、落花生を2粒ほど投げ込んだわけです。

福が来るといいですね~

鬼は外ですね~

お客様からの差し入れの恵方巻きもいただきました。うまし!!


さてさて、今日は花の金曜日beer

気合入れて乗り切りましょうちからこぶ

今日の日替ランチは、手作り『鶏つくねハンバーグ』です食事

週末はじけていきましょうicon12

へばパー  


Posted by にこらす at 00:49Comments(0)

2011年02月03日

いぶりがっこ!!

みなさんこんばんは三日月

大手町、にこらすです。

今日は、秋田出身のお客様がいらっしゃいました。

私は、秋田県横手市出身なので、なんだかとっても懐かしい気分になりました。

やはり、いぶりがっこなんですね~

秋田の人はみんな好きなんですね~

一押しは『横手やきそば』なんですね~

いっぱい食べてくれてありがとうございました。

あつあつの熱燗温めて、また待ってま~すbeer

へばパー

  


Posted by にこらす at 02:18Comments(1)

2011年02月02日

飲み放題コース登場☆

みなさんこんばんは三日月

西公園前の居酒屋にこらすですicon25

お客様のご要望にお答え致しまして、飲み放題(90分)付コースを始める事に致しましたクラッカー

手軽に飲みたい方には、3,500円『食』コースrice

食べて飲んで満足したい方には、4,000円『酒』コースbeer

今日は贅沢したい方には、5,000円『笑』コース逃げろ

3種類をご用意しております。

前日までご予約くださいねtel02022-211-8226

へばパー



  


Posted by にこらす at 18:12Comments(0)

2011年02月02日

明日2/3の日替ランチは『海鮮丼』!

みなさんこんにちはicon01

大手町で居酒屋『食・酒・笑 にこらす』をはじめましたにこらすです。

外は寒いですが、カウンターに飾ってある桜は枝は満開です。

カウンターでプチ花見なんていかがでしょう?














さてさて、明日の日替ランチですが、『海鮮丼』を予定しております。

みなさんのお腹にがんがんアタックしていきたいと思います。

週の真ん中ですが、頑張っていきましょう双葉

へばパー  


Posted by にこらす at 12:56Comments(0)