2019年09月19日

好奇心ブクブク〜ブク

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです
ここ数日朝起きるとひじがキンキンに冷えて寒くて起きます、MAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

問題です!
私がしてみたいことはなんでしょーか!

ふむふむ、ふむふむふむ、
あーそれも楽しそうですね
あーそれもしてみたい!

バイクに乗る、乗馬をする、台湾に行く、
ゴルフをする、スカイダイビング、玉置浩二のライブに行く、あんな職業こんな職業…

新しいことを知ったり
聞いたりすると

ブクブクブクってドライアイスを水につけた時みたいに
好奇心が湧き上がってきます(*´-`)

高校生の時は、居酒屋でバイトしてみたい!
って思っていたので1つ叶ってます ふふふ

一つでも多く叶えていくのが楽しみですね

明日はどんな1日でしょう
1週間でお仕事ラストの方も多いかと

一踏ん張り頑張りましょう!
おー!!

へば✋



  

Posted by にこらす at 23:28Comments(0)

2019年09月19日

朗報。

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!

帰省していて、久しぶりのシフトでした吸坂です!

夏休みということで、10日間ほど神奈川の実家に帰ってきました!

朗報です!

父と初めて、お酒越しの会話をしてきました!
昨年でハタチになってたにもかかわらず、お酒を飲むことなく半年以上過ぎていました。

そしてなんと今回、家族でバーベキューして一緒にビール飲んできました!

やっぱりお酒越しにはいつもより会話弾みますよね!深い話までしてきました


改めてですけど、会話すること大切さを知ることができました!会話することで、不安がなくなったり楽しみが増えたりその場を楽しむことができたりと、、!!

もともとというか、現在もですが人見知りな吸坂でありますが、いろいろな会話を繰り広げていきたいなと思ってます!

もちろんにこらすでシフト入ってる時もいろいろと会話します!


へば!  

Posted by にこらす at 22:35Comments(0)

2019年09月18日

一人旅が趣味みたいになってきました

こんにちは。
仙台大手町居酒屋にこらすです。


三連休は皆さんいかがお過ごしでしたか?
僕は最終日月曜を充実させるべく、思い付きで盛岡に行ってきたんですよ。
お客さんにいい居酒屋を教えていただいていたので、それはもう楽しみにバスに揺られたわけです。
さあいざ着いて回ってみてどうだったか。
なんとおすすめのお店がすべてお休みでした。
その他諸々の事情を考慮した結果、滞在2時間で無念の撤退です。。
悔しいです。
でもいいんです。
やらない後悔よりやった後悔って言葉が僕好きなんで。
スガワラです。


ここ最近平日は学校に縛られることが多くなり、休日の過ごし方が重要になってきました。
休日遠出をしようか、でもお金かかるしな、やるべきこともしなきゃいけないしな
なんて考えた結果、ぐーたら休日で終わることがあるんですよね~もったいない


なのでやりたいこと、行きたいとこあったら深く考えすぎず動くようにしています。
そのほうが結果的に充実することに気が付きました。
もちろんお財布と相談しながらですけど。


にこらすでははらこ飯がありがたいことに好評をいただいております。
はらこ飯と美味しいひやおろしで充実した時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。
まだまだ平日続きますが、頑張っていきましょう。

へば!  

Posted by にこらす at 00:51Comments(0)

2019年09月16日

ネットはすごいぞー

こんにちは。
仙台大手町居酒屋にこらすです。


最近というかずっと恭哉のブログが面白いです。
個別で毎日書いてほしいですね。
アマゾンkindleで本出版しないかな~
要注目です。
今日はスガワラです。


上でも書いたAmazonのkindleですが、実は電子書籍を無料で出版することができます。
本を出すって出版社通して~みたいな複雑な工程を通さなきゃいけないもんだと思ってたんですが、
なんと今の時代誰でもその気になれば出版できちゃうようです。

ネットってすごいですね~


あ、ネットといえばインスタグラム

連日にこらすのタグで投稿していただいている方々本当にありがとうございます。

にこらすの料理は親方が味はもちろん、見た目にもばっちりこだわってお出ししています。

ぜひぜひ遠慮なく写真に残しちゃってください!

来ていただいたことが思い出になるように、一同全力でお迎えします!

へば!  

Posted by にこらす at 02:08Comments(0)

2019年09月15日

ニューフェイスジャージーギューニュー

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
先日、別のバイト先で新人にキレそうになってしまい、カルシウム不足を実感し、牛乳を買いました。
やしろです。ウイスキーで割ります。楽しみです。

トップが感情に飲まれるようでは下は付いてきません、心穏やかに過ごさねばなりません。今年21ちゃい、ぼちぼち大人になったので。

怒りが生み出すものなんて無益なものです。仮に有益であったとしても、悲しさを纏った産物です。

どうせなら、楽しく過ごしたいですよね、いつか死ぬし。

さて、今日はこんなものを紹介します。


ジャージー牛乳アイスです。
今まで、にこらすのアイスと言えばローストピスタチオアイスとブルーソルトアイスだったんですが、そこにジャージー牛乳アイスが殴り込みに来ました。なんというか、普通のバニラアイスよりも大人チックな味がします。(やしろ調べ)

お酒を飲んで火照った体に、頭ごなしにキレてしまいそうなときのクールダウンに、ぜひ、ジャージー牛乳アイス。

多少のイライラ、多少の逆境でも楽しめなくはないです、
I(I)C(CAN)E(ENJOY)って感じでいきましょう。

へば。


  

Posted by にこらす at 01:20Comments(0)

2019年09月14日

バリうま

こんにちは!大手町のにこらすです!!!!

最近食べ過ぎの藤武です。

9月の頭に九州旅行に行ってきました!!!

長崎と福岡、最高でしたね〜

長崎に2日間いたんですけど福岡は1日しか入れませんでした、、

長崎では、ハウステンボスに行って初めてナイトプールなるものに行きました!

パリピの気分を味わえましたね

問題が起きたのは福岡でした。

福岡といえば美味しい食べ物!!!!

食べたいものがたくさん!!
しかし、昼と夜の2回しか食事がない、、、

その二回で、ラーメン食べて、串食べて、もつ鍋食べて、刺身食べて、、、食い過ぎやないかい!

福岡本当に美味しいものたくさんありました!

僕が福岡で買ったお酒もにこらすセレクションにありますので気になる方は是非にこらすへお越しください!!!

スッキリ辛口で飲みやすいですよ!




にこらすにてお待ちしております。

へば!!!!
  

Posted by にこらす at 14:16Comments(0)

2019年09月13日

ポテトサラダ達

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
最近、夜にやしろとホラーゲームが日課になってるほたかです。

ホラーゲーム怖いですね。
やしろ君は怖いからと言って全部おれにプレイさせます。俺だって怖いのになー笑笑
お客様の中でオススメのホラーゲーム知ってるよ!って方いたらぜひ教えてください!!
俺たち2人はホラーゲームに飢えてますので笑笑

さて今日はにこらすのポテトサラダについて話そうと思います。
にこらすのポテトサラダは2種類あって
「いぶりがっこのポテトサラダ」
「アンチョビペペロンチーノポテトサラダ」
があります。
前者はにこらすの定番メニューでもう美味しいこと間違いなしです!
後者はにこらすの神様、小原さんが激推しするほど美味しいです!
どっち食べていいか分からないですよね・・・
迷ってしまうお客様もあると思ってなんと
「ポテトサラダ二種盛り」もございます!!!
ぜひ食べてみてくださいね!
へば!!  

Posted by にこらす at 11:38Comments(0)

2019年09月12日

脂のってます!サバ!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


え、もしかしてもうすぐ夏休み終わる?ってようやく気づいて焦ってます、さとうです


最近、自分の周りがいろいろちょっとずつ変わってきて、それもなんか焦ってます、

自分は何も変わらないんですけどね、
いや、何か変わらないといけないのか、何かやらなきゃってなりますね、
でも何かってなんなんだ、あれ、何言ってんだかよくわからなくなってきました、そんなこんなで、親方のおすすめを紹介したいと思います〜



八戸産サバです!


脂がノリに乗っています!
ピッチピチのツッヤツヤです!
すばらしいうらやましい!!


〆サバとガリ〆サバご用意しております〜
ぜひお召し上がりください!


にこらすでお待ちしております☺︎


台風の雨が嘘のように気持ちよく晴れましたね〜!

こんな日はなんかいいことある!気がする!そんな感じで、

今週もあとちょっと、頑張っていきましょう〜

へば!  

Posted by にこらす at 15:33Comments(0)

2019年09月10日

スタメン、メンバーチェンジ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
早朝から走り込みをし、夜中までバットを振っていた野球少年のなれの果て、やしろです。
今では酒に溺れすぎて夜中なのか早朝なのかさえもわからないとこまで飲むようになっています。

いやぁ、残暑がすごいですね。
そうだ、明日布団を干そう、って思ってたのに雨らしいですね明日。一夏頑張った布団と、ペンギンの抱き枕を干したかった。あ、僕家でペンギンの抱き枕使ってるんですよ。かわいいですね。

さて、そろそろ関係ある話をしますね。

にこらす、スタメンが変わりました。秋のスタメン、っていうページですね。
写真はホクホク!里芋竜田揚げです。ほんのり甘めに炊き揚げた里芋をカリッと高温で揚げています。

野球部あるあるとして、「スタメンを白紙に戻す!」とか言っても結局元々のスタメンが試合にで続けるっていうのがあるんですけど、にこらすはスタメン変わるって言ったら変わります。名監督小原さんがいるので。めざせ甲子園ですね。甲子園と言えば夏だけど、こっから秋の甲子園です、にこらすは。なに言ってるかわかりませんけど、ぜひ、お試しください秋のスタメン。

へば。




  

Posted by にこらす at 23:49Comments(0)

2019年09月08日

藁焼きだけじゃないんだなぁ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
先日、「俺の人生に足りないのは彩りだ。」などという発想からスーパーでパプリカを2個買いました。やしろです。現時点では冷蔵庫の奥に眠っているので食べ方を教えてください。

食べ方って色々ありますよね。生のまま食べたり、火を通して生を卒業させて食べたり。野菜好きじゃないのでパプリカ丸かじりする覚悟はありません。生はやめておきましょうか。

さて、本題に入ります。パプリカのことは忘れてください。


写真はカツオのつもりで僕が書いた絵ですね。
にこらす、藁焼きが看板メニューなんですが、カツオは藁焼きだけじゃなくてお刺身も美味しいんですよ。今はニラ醤油でお出ししてます。ぜひ。
たまには、生卒業前に食べてあげてください。
カツオーーーーーッ!!!!
最後にサザエさんの気分で叫んでみましたありがとうございます。やしろでした。

へば。



  

Posted by にこらす at 23:52Comments(0)

2019年09月08日

定禅寺ジャズフェス!

こんにちは。
仙台大手町居酒屋にこらすです。

親知らず抜くと小顔になるっていうじゃないですか。
ひそかに期待してます。
スガワラがお送りします。。


ジャズフェスやってますねー!

1991年からやってるらしいんですけど、この世に生を受けて20数年いまだに行ったことがないんですよ。

生粋の宮城県民としてどうなんでしょうか~

明日も晴れそうですし最高のフェス日和になりそうですね。

行かれる方楽しんでください!

定禅寺通りからはちょいと遠いですけど、にこらす全力営業しておりますので、ジャズフェス帰りに遊びに来てくださいねー!


へば!  

Posted by にこらす at 01:05Comments(0)

2019年09月07日

ぜひ食べていただきたいパンチェッタ巻、そしてひやおろしのおすすめ

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!



タコ焼きを作るのが上手い人はモテるって、最近読んだ記事に書いていました、まじか、明日からめっちゃタコ焼き作ろうと思います、さとうです


外をぶらぶらしてみると、
こっくりした色の秋服が並んでいたり、芋栗南瓜のスイーツの看板が目に止まったりして、
街もいろいろ秋仕様になってますね〜

にこらすのお料理やお酒も段々秋仕様になってきています!


日本酒はひやおろしが続々出ています!
おすすめです!

わたしは個人的に鳥海山のひやおろしが美味しかったです〜

鳥海山はキレキレ辛口のイメージがあったんですけど、このひやおろしは親方もバイトも満場一致で爽やかで飲みやすくて、好きな味でした!


是非飲みにいらしてください〜


そして!!!!!
本日の親方のおすすめをご紹介します!



シャインマスカットのクリームチーズパンチェッタ巻です!

(これは巻かれる寸前のシャインマスカットです)

シャインマスカットクリームチーズパンチェッタ巻、ですよ、名前で全てが伝わりますね、間違いない組み合わせです、激推しです


是非食べにいらしてください〜


バチバチに準備してお待ちしております☺︎


体調崩しやすい季節の変わり目、
心も体も健康第一で、
バチバチに頑張っていきましょう〜


それでは素敵な週末を〜!

へば!
  

Posted by にこらす at 08:02Comments(0)

2019年09月06日

裏武勇!!!!!!!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!
久しぶりに、ほたかが書きます!

気がつけば今年ももう9月ですね。あっという間ですね。
もう半年もしたら大学も卒業してしまって学生生活が終わってしまいます。にこらすのバイトも卒業してしまいます。
にこらすを卒業してしまったらお客さんとも話せなくなるし、小原さんの賄いも食べれなくなります。とても悲しいです。
なので今日も元気に賄いで山盛りご飯を食べました。

先日、 イベントで茨城の武勇という酒蔵さんが来てくれました!今日はそんな武勇の裏武勇というお酒を紹介します!
武勇さんのお酒は結構パンチのあるお酒が多いのですがこの裏武勇は甘めで飲みやすくてスッキリしてます。こないだのイベントで武勇さんのお酒の幅広さを思い知りました。
皆さんも是非飲んで幅広さを実感してください!
へば!





  

Posted by にこらす at 02:39Comments(0)

2019年09月05日

美味しい秋、はらこ飯!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


ラーメンのトッピングは味玉です、半熟だと尚良し


今世紀一どうでもいい情報をかましてしまいました、最近ずっと味玉への愛が止まらないです、さとうです


先日、9月1日、にこらす×ナダヤ酒店×武勇のイベントが無事終了しました!
たくさんのお客様に来ていただいて幸せの極みでした、ありがとうございました!


当日シフトに入っていたのですが、
お客さんとたくさんお話できて、自分まで楽しませていただきました!


お客さんやナダヤさんと日本酒のお話もして、勉強させていただきました

恥ずかしながらまだまだ知らないことだらけ、もっともっと日本酒を知りたいと思いました!精進!

本当にありがとうございました!


さて、本日は、
9月1日ついに解禁されました、はらこ飯をご紹介します!



今年もこの季節がやって来ました!

にこらすの秋の風物詩!
ありがたいことにすでにたくさんご注文頂いております

これを食べずに秋は終えられないです!

ぜひにこらすのはらこ飯を食べて、味覚の秋、存分に味わってください☺︎


全力で仕込んでお待ちしております!


もう9月って早すぎますね〜
季節に置いていかれないように、頑張っていきましょう〜

へば!  

Posted by にこらす at 13:38Comments(0)

2019年09月04日

1本の線

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
「辛」という字に1本足したら「幸」になるからがんばろうみたいなやつあるじゃないですか、でもその1本がなんなのか、どこにあるのかを一生探し続けて四苦八苦するのが人間の楽しみなんじゃないのかとか思ってますやしろです。

開幕から偏屈なことを言っています。スタートダッシュに成功しました。

今日のシフトでメニュー表見たら日本酒の数がえげつないことになってました。9月1日のイベントの生き残りだそうです。兵どもが夢の続き、と言ったところでしょうか。季節全然違うんですけど。



うわぁ、すごい、いっぱいある。お酒が絡むと語彙力が死にます、愛するが余り。

何かに悩んでたり、それこそ「辛」を「幸」に変える1本の線を探したりで行き詰まることあるじゃないですか。にこらす、今いっぱいお酒あるんで是非来てみてください。美味しいものたべて美味しいもの飲んだらそーゆーの飛んでいくのが人間です。案外チョロい。

待ってますね、1本の線、意外と近くにあるかもしれませんよ。

へば。

  

Posted by にこらす at 01:18Comments(0)

2019年09月01日

九州行くばい

こんにちは!
大手町のにこらすです!

本日、九州上陸予定の藤武です!!


8月は、帰省やら何やらであっという間に過ぎてしまいましたね、、、

あっちこっち行ってた気がします。

自分は9月の頭は旅行で始まります!!
長崎と福岡に行く予定です!!

個人的に博多弁大好きなので、すごく楽しみです。

博多で美味いもの食べて英気を養ってきます!!!

今は、無事に飛行機の荷物検査終えたとこです。

なんか、あれ無性に緊張しますよね。

何が言いたいのかというと、言いたいことは1つだけです。

9月からはらこ飯始まります!!!!!!!!!

皆さん待望のはらこ飯!!
激ウマなので、ぜひご賞味あれ!

にこらすにて、お待ちしております!

へば!!!!!  

Posted by にこらす at 11:24Comments(0)

2019年08月31日

夏やりきりましたか?

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


気づけば8月も今日で終わり、夏の終わりが近づいて、涼しくなってきました〜

張り付く暑さも蝉の声も、1周回って恋しくなってきたりします、夏らしいこといくつ出来たかな〜、さとうです


今日はにこらすのカラフルな野菜たちをご紹介します



写真はビーツ、コリンキー、菊、みずの実です


この方々、この後甘エビのお出汁に浸されてパワーアップし、おひたしになります

親方の手の込んだ、豪華なおひたしです〜
万歳!


9月1日のナダヤ酒店とのにこらす日本酒祭りでお出ししてます


ぜひ食べにいらしてください〜
お待ちしております☺︎


8月ラスト、ちゃんと夏やりきるぞ〜
程よく頑張っていきましょう〜

へば!  

Posted by にこらす at 12:51Comments(0)

2019年08月29日

さらば夏メニュー

こんにちは。
仙台大手町居酒屋にこらすです。

季節うつろい、夜も涼しくなってきましたね。
夏にはデカくなると宣言していた自分、大幅増量はかなわず、
体が引き締まるのみの結果となりました。
燃費良すぎるみたいです、スガワラがお送りします。


さて秋が近づいてますね。
それとともに夏メニューが終わりを迎えようとしています。


ご好評をいただいている穴子ご飯をはじめ、
マーボー豆腐、夏野菜の揚げびたし、、
徐々に終わるらしいです。。


特に穴子ご飯は8月中で引退し、
噂によると?
どうやら9月には?
ハラコ飯が?
始まるらしいです?



うーんいい季節が始まりますね!!

ぜひ秋にこらすもお楽しみに!

へば!  

Posted by にこらす at 01:08Comments(0)

2019年08月28日

合縁奇縁煮穴子マスカルポーネ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
子供の頃は「お酒もタバコも絶対やらない!」って高らかに宣言していたやしろです。どうしてこうなった。でもこの出会いには感謝しかないです、ハッピーアダルト!


最近先入観とか固定観念とか、そういったものを蹴散らして生きていきたいと感じるようになりました。とはいいつつ子供の頃からトマトが食べられません、口だけでした、つらい。



さて、注目して欲しいのは左です、煮穴子マスカルポーネチーズです。純米酒BOWLで参戦した1品がにこらすにも参戦です。大乱闘です。味は食材の大結託です。弁天娘とマリアージュして欲しい、そんな味です、弁天娘いっぱいとりました。

海の穴子、牧場のチーズ、普通に生きてたら出会うことなんてなかったはずなのに、彼らは出会ってしまったんです、合縁奇縁、運命のイタズラ。いや、人為的なイタズラでしょうか。とにもかくにも彼らが出会ってよかったと、思える1品です。ぜひ。

へば。

  

Posted by にこらす at 00:08Comments(0)

2019年08月24日

純米酒BOWLイブ

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。
年に1度だけ、お洒落なとこで買い物をします、やしろです。誕生日プレゼントなんて制度なくなってしまえ全部自分で買え。

開幕からクソ人間ぶりを発揮しました。大体「お洒落」ってもう字面から嫌いです。お酒を落としてるんですよ、話にならない、お酒を落とすくらいなら一生このままでいい。そうは思いませんか、アルコールピーターパンやしろです。

さて、明日は日曜日ですがお休みをいただいております。燗酒と料理のイベント、純米酒BOWLの料理担当をするからです。日本酒蔵8蔵と仙台の飲食店8店舗がタッグを組んでいます。日本酒蔵の1つ、弁天娘の社長さんが今日はご来店してくれました。若くてビックリしました。小原さんも気合いが入っているので期待できそうです。楽しみですね。



ちなみに写真は弁天娘強力です。燗がうまいです。
ぜひ、にこらすでも。

へば。



  

Posted by にこらす at 23:55Comments(0)