2019年07月18日

おら東京さ行くいくだ

こんにちは!大手町のにこらすです!

夜行バスで寝られるようになりました、藤武です。

自分も、気づくと大学3年生になっていました、、、

ついに就活というものが始まり、東京に行く機会が増えてきました。

新幹線を使用する余裕がない苦学生であるため夜行バスを利用するのですが、ほんとに寝れない!!

最初の頃は寄っかかってくる人がいたり、いびきがうるさくて寝れなかったのですが、最近寝れるようになってきました!

人間の適応力はすごいですね!

寄っかかってくる人がいても「疲れてるんやな」くらいにしか思わないです!!!

とはいえ、次の日はやっぱり疲労が残りますね笑

そんな中、にこらすでは、カルピス×ビールのダブルカルチャード激推し中です!!

疲れを感じたら、感じていなくてもぜひにこらすに来てご賞味下さい!!!!

へば!!!!  

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2019年07月17日

バタフライ!エフェクト!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


地元トークって盛り上がりますよね、さとうです


にこらすに来てくださるお客さんの中には、もちろんご出身が秋田の方も多いです


昨日、地元と高校が一緒!横手!!のお客さんがいらっしゃって、


地元のお話出来て、うれしたのしほっこりな時間を過ごさせていただきました〜



これ入れとけば料理の8割多分なんとかなる万能つゆ、味どうらくが通じるのは、

あぁ、秋田の方だな〜と思います笑


そんなこんなで
親方おすすめの日本酒紹介しますね〜


Junmai-Ginjo Butterfly Effect 純米吟醸 バタフライエフェクトです!



福小町、角右衛門で知られる
秋田県湯沢市の
木村酒造さんの日本酒です!


バタフライエフェクトという名前は、
「小さな動きが、後々に大きなうねりを引き起こしていく」という由来だそうです〜
なるほど〜


なんと日本酒度-12.5度です!あまい!
ちょっぴり酸味がある甘口で飲みやすいですよ〜
ぜひ飲みにいらしてください!

お待ちしております☺︎


1週間折り返し頑張っていきましょう〜
へば!
  

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2019年07月15日

テイクアウトはじめました

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです。

先日山口、広島、岡山をずらーっと訪ねてきたんですが、いい出会い、いい景色に出会えて幸せでした。


海外のほうが見どころあると思ってて、正直見くびってました。。

日本めっちゃいいですねまたどっか行ってきます、スガワラです。



さてにこらすのドレッシングや特製ダレは全部親方秘伝のレシピで手作りされてます。
そんな伝家の宝刀二つがテイクアウトできるようになりました!

じゃーん



にこらすの味がご家庭でも堪能できます。

そしてそして大事なとこなんですが、このラベルはなんとスガワラの手作りです!!

なかなかいい出来じゃないですか??
僕は自画自賛してます、はい。


ちなみに別のpopもスガワラが書いてたりします。

これから公表予定なのでぜひ店頭で見てみてください!!

ここはこういう色のほうがいいんじゃないとか感想もお待ちしてます!

へば!

  

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2019年07月14日

カツオ祭り!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!


何の予定もないお休みの日って、なんとなくだらだらしちゃいますよね、さとうです


今日がまさにそれです、今ベッドの上で無感情で天井見つめてます


特に予定も無い、

学校の課題とか部屋の片付けとか、考えればやるべき事はまぁまぁあるんですが、
面倒くさいのでやりたくない笑


今日もありがたいことににこらすのシフト入れてもらっているので、
それまで無駄に時間を潰してしまわないように、
とりあえずベッドから身体剥がして
ゆるりと活動開始しようと思います〜


そんなこんなで


今日のにこらす、なんと!
親方がカツオを発注しすぎたらしいので、カツオ祭りです〜!



にこらすおすすめのカツオとサワラのワラ焼き2種盛り(上の写真)、なめろうなど、
カツオを使ったスタメンメニューの他に、

今日はいつもと違うメニューが出ます〜


どんなお料理が出るんでしょうね、わたしも楽しみです!
ぜひ食べにいらしてください〜!


お待ちしております☺︎


今日雨、ってだけですでに引きこもりたくなっちゃいますけど、
やる事決めて頑張りましょう、なんとか!


いい感じに日曜日過ごせますように!

へば!  

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2019年07月13日

夏のヤマトルネード!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


夏休みの予定を組み始めて、楽しみなことがちょっとずつ増えていってます、ワクワクしますね〜!さとうです!


ただ、毎度のことですが、夏休み前にテストがあるんですよね〜、、


楽しみや喜びの前には試練がありますね、なんとか乗り越えたい〜



そんなこんなで本日のおすすめの日本酒、紹介しますね!


やまとしずくのヤマトルネードです!



やまとしずくは刈穂の別銘柄で、蔵が別になってます

ヤマトルネードは遠心分離機を使ってお酒を絞った1本になっていて、


親方曰くとても繊細で綺麗な味わいです〜!

ほんのり甘くて、スッキリ飲みやすいと思います!

ぜひ飲みにいらしてください!

今日と明日もにこらすでお待ちしております☺︎


昨日はお客さんとたくさん話せて楽しい時間を過ごさせてもらいました〜!

そういえば今週末は海の日で3連休ですね〜!

みなさんも楽しい週末をお過ごしください!


へば!  

Posted by にこらす at 14:28Comments(0)

2019年07月12日

にこらすの8月の予定

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!
テスト始まって欲しくないなぁ、どうにかしてテスト無くならないかなぁ、無理ですねぇ、MAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

本日は夏休みの営業時間変更・お休みの
お知らせです!

【8/5(月)は花火営業】ってことでお店やってます!
【8/6(火)はお休み】させていただきます
【お盆休みは8/14(水)~8/19(月)】です。


8月もぜひふらっと立ち寄ってください(^-^)
夏が来たぁぁぁ!
風鈴の音が聞こえてきますねぇ

気温の変化にも気をつけましょうね

へば✋

  

Posted by にこらす at 09:39Comments(0)

2019年07月11日

風邪なんかひかないぞー!

こんにちは!仙台大手町居酒屋のにこらすです!

最近、納豆、果物、ヨーグルトとか食べてとっても健康的なかぜはれです!

みなさん、風邪ひいてないですか?
最近は不安定な気温が続いていて風邪っぽい人増えてるみたいです。みなさん体調にはお気をつけくださいね。


全然話変わりますが、わたしは今お家でネギ育てております笑
授業で使うために育ててるんですが、家の中でネギが成長してておもしろい!!



上の方からなんかニョキっと出てます!
かわいらしいです笑なんだかんだで癒しのネギさんでした〜

にこらすでもネギは色々なお料理にパラパラされてますね!ネギは疲労回復などの効能もあって風邪対策にバッチリです!しっかり食べましょう!

お食事や睡眠、しっかりとって暑さに負けずにがんばりましょーー!

へば!


  

Posted by にこらす at 14:02Comments(0)

2019年07月08日

全開☆SUGAWARA!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです。

やたら飯を食う穂高と酒飲み恭哉を最近見ておりません。

穂高はやせ細っていないか、恭哉は体の水分がアルコールに置き換わっていないか心配であります。
スガワラがお送りします。


個人的な話になりますが、進路を決めることができました。
やったー!!


いやー長かったです。

同期より大幅に遅れて決まったので、結構しんどい時がちょいちょいありました。


とはいっても、”何とかなるだろ”と常に思うようにしていたので、全然病みませんでしたよ!


悩んでるときや行き詰ったときは周りの人達とご飯食いに行ったりして気分転換してました。


にこらすにもご飯食いに来てたんですが、来るたびにお客さんが話を聞いてくださったり、相談に乗ってくださったりしたのでそれはもう大変救われてました。

僕は幸せ者ですね。


進路選択を通して僕は周りの方々のありがたさを痛感しました。

なんか言葉に起こすと浅く見えますが本当にそう思ってますよ!!


居場所があることの幸せを感じています。


さあ心の突っかかりが取れたので、これまで以上ににこらすで元気に皆さんをお待ちしております!

にこらすで頑張ることで皆さんへの恩返しです。


ぜひいらしてください!

へば!

  

Posted by にこらす at 00:59Comments(0)

2019年07月06日

早起きと天寿

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


昨日に続いてさとうが書かせていただきます!



今日の部活の大会があって朝4時半に起きました、、早、、修行みたいですね、、


でもたまの早起きすばらしいです、朝ごはんはちゃんと食べれるし、遅刻しそうで激走することもないし


学校のある日も余裕もって起きたいですね〜



そんなこんなでおすすめの日本酒紹介します



天寿の飲み比べ、純米大吟醸と純米吟醸です!


天寿酒造は鳥海山などの日本酒も作っています!
鳥海山の方がメジャーですね、天寿はレアです!


ぜひ味の違いをお楽しみください!
にこらすでお待ちしております☺︎



今日はなんだかどんよりした天気ですね、せっかくの週末なのに、やだやだ


気持ちだけは晴れやかに〜なんとか頑張りたいですね!


それでは素敵な週末を!
へば!  

Posted by にこらす at 10:23Comments(0)

2019年07月05日

揚げ浸し推し!

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


まかない多いから残してもいいよ〜って親方が言ってくださったんですけど、美味し〜美味し〜って全部食べちゃいました、しあわせだ!さとうです!


冷静に考えたら夜中に食べる量じゃないな、と思ったけど気にしない、美味しいは正義〜



そんなこんなでにこらすのおすすめのお料理紹介しますね!




夏野菜の揚げ浸しです!

ナス、ズッキーニ、パプリカ、鴨肉が入ってます!色鮮やかで綺麗ですね〜もちろん味も最高です〜!

この前にこらすに来た時わたしも食べたんですけど、味が染みててすごく美味しかったです〜

この浸してるだし汁がもう最高です、飲み干したいくらい!

にこらすの揚げ浸し推せます!ぜひ食べにいらしてください〜!

お待ちしております☺︎


今週末あとひと踏ん張り!
頑張って行きましょう〜!


へば!  

Posted by にこらす at 13:00Comments(0)

2019年07月04日

新しくなりました

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


はやく夏休みにならないかなーってずっと思ってます吸坂です。

はい!ついに、新しくなりました、炭火焼き器!これでいつも、藁焼きだったりを作ってます



たまに、厨房覗いてたら気づくかもしれませんが、こないだまで真っ黒だったんですけど、今はもうきれいなやつになってます!笑


この炭火焼き器も、使うに連れて味が出てくるんですよね☺️


はい!ここで、料理も推しちゃいますね。
藁焼き2種盛りですね!!藁焼きはもう推されまくりですね、親方にもバイトにもメニュー表にも推されてます笑

なんですけど、これだけ推しても足りないくらいおいしいので、今日推しときます


まだ食べてない方、食べ過ぎて最近食べてない方、いつも食べている方、ぜひ食べてみてください☺️



へば!  

Posted by にこらす at 12:03Comments(0)

2019年07月03日

目新しいもの好きです!!

こんにちは!
大手町のにこらすです!

髪さっぱりしました、藤武です。

梅雨に入り、最近じめじめしてますね、、、

話は変わりますが、先日のナニコレ珍百景に仙台が収録されてました!!!

本題は、伊達政宗にゆかりのあるお寺を、地図上で結ぶと六芒星になるみたいな話だったんですね。

自分が気になったのは途中で出てきたお肉屋さんです!

なんと、、カエル肉、カンガルー肉、ワニ肉と珍しいお肉がたくさん売ってるそうです!

ワニ肉は少々お高めでびっくりしました!

そんな中、にこらすでは数量限定ではありますが、牛タンやってます!!!!

食べたいかたはお早めに!

なかなかにこらすでお目にかかることはないと思うのでこの機会にぜひ!!!!

にこらすにてお待ちしております!

へば!!!!  

Posted by にこらす at 16:10Comments(0)

2019年07月01日

いつもタイトル付けるの忘れるけど今日はタイトル付けましたというタイトル

こんにちは!大手町居酒屋のにこらすです!


昨日、親方に渡すオーダーに、「イワシの梅肉煮」を「梅雨煮」って書いちゃって、1人で笑ってました、さとうです!


にこらすで働かせてもらってから、ブログで文章を書いているんですが、最近痛感するのは、自分の語彙力がないということです、、


そこで、大学2年生にしてようやく、ちゃんと読書をしようと思います、だいぶ遅いですね、この場を借りて決意表明しますね笑


昨日一緒にシフト入ったたかさんも読書をすすめていました
本を読んで、もっと言葉を増やして磨いていけたらなぁと思います〜


そんなこんなでおすすめのの日本酒紹介しますね〜



飛良泉と雪の茅舎です〜!

秋田が誇る山廃!飛良泉はにかほ市、雪の茅舎は由利本荘市のお酒です!

手間がかかっていて、味も蔵によってそれぞれです!美味しいですよ〜!


ぜひ飲みにいらしてください!
お待ちしております☺︎


今日から7月!1週間の始まり、1ヶ月の始まりです〜

夏本番だ〜、気持ち切らさないで、ちゃんと乗り越えたいですね〜!今日もなんとか頑張っていきましょう!

へば!  

Posted by にこらす at 11:38Comments(0)

2019年06月30日

玉川ちゃん

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです!


最近ブログについて触れてくれるお客様が多くてうれしくなってます、吸坂です!


はい!今日はなんとあのエースを紹介したいと思います


にこらすにいらした方は、みたことがあると思います、「打倒ビール!6割の方がハマります。」という文章


にごりハイボール!!!です!


どういうお酒なの?ウィスキーでも入ってるの?って思ってる人もいると思うので、説明します!濁り酒の日本酒をソーダで割ってるお酒です!今は、玉川というお酒を使ってます!
なのでウィスキー苦手な方もこれはもう飲めちゃいますね笑


濁り酒得意じゃないって方もこれなら、おいしく飲める方いらっしゃると思います!親方いわく、大人のカルピスソーダらしいです!

言葉で聞いてもいまいちピンとこないと思うので、ダマされたと思って一度注文していただくとこの味わかると思います!

もし飲んで美味しいと思った方は、帰り際にでも親方に「にごりハイボール、ビールより良いわ!」と一言かけてみると、親方も嬉しくなると思います!笑

ここまで、にごりハイボール推しておかしいですけど、暑い日の生ビールも最高なので、生ビールちゃんもよろしくお願いいたします!笑


それでは、6月最終日の日曜日!楽しんでいきましょう!

へば!  

Posted by にこらす at 13:17Comments(0)

2019年06月29日

今日はどう過ごす?

こんにちは、仙台大手町居酒屋にこらすです!
朝ごはんに、焼いてない食パンにオリーブオイルと胡椒をつけて食べることにハマってます、MAXです˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚

皆さんは休日、
なるべく家にいないでアクティブに過ごすか
ひたすら家から出ないでダラダラ過ごすか
どちらがお好きですか?

私はどちらかというとアクティブ派ですねぇ

1日、1回も家から出ないのが窮屈になってしまうんですよね
外の空気は1回は絶対に吸わないと
身体がなまってしまいそうで笑

逆に一回も家から出ずにずっとベットでゴロゴロ過ごして1日が終わるのが好きって方もいますよね

そうできる日って滅多にないので
それもそれで幸せですよね(´∀`*)

皆さんの休日の過ごし方も、気になります


さぁ、今日はどんな一日にしようかなぁっ
と、遅めの朝ごはんを食べながら考えてます

皆さんも素敵な一日を。

へば✋
  

Posted by にこらす at 10:03Comments(0)

2019年06月28日

Whole new world

こんにちは!
大手町のにこらすです!

東京の友達の家に原付の鍵を忘れてしまい萎えてます藤武です。

最近の流行りといえば何が思いつきますか???

そう!映画「アラジン」です!!!

私もついこの間観に行きました!ネタバレはしたくないので、感想を一言で言うとジーニー‍♂️めっちゃいいやつ!

是非スクリーンで観ていただきたい映画ですね

ライオンキングなんかもリメイクするらしいので要チェックです!!

にこらすもメニュー変わってるので要チェックです!!
オススメは梅雨時期にいちばん太るトロイワシ!刺身と梅肉煮あります!!

へば!!!  

Posted by にこらす at 12:26Comments(0)

2019年06月27日

夏がやってくるぅ

こんにちは!大手町居酒屋のにこらすです!

部活で山の中を駆け巡っていたせいで体のいろんなところが赤くポツポツしております。今年も虫さんにモテモテな風晴です⤴︎⤴︎

いよいよ暑くなってきましたね〜〜!夏到来‼︎を目前に、まだちょっとだけ残っていた梅雨の時期のお花 "紫陽花" が咲いていましたよ〜(^^)




かわいらしいですねぇ〜〜 ♪
ちなみに、漢字は読めましたか〜?"あじさい"です!むーずーかしーいーー。


なんか季節ってあっという間に過ぎて行きますね。
にこらすでは季節のお料理、もうすぐ終わってしまうものもあります。夏野菜や夏酒が美味しい今、ぜひ食べにいらしてくださいね☺︎
お待ちしてます!


へば!  

Posted by にこらす at 14:00Comments(0)

2019年06月26日

アキタダケドトットリ

こんにちは!大手町居酒屋のにこらすです!


レポートに追われ、模擬授業に追われ、他にも考えきゃいけないことがまぁまぁあって夜しか眠れないです、さとうです、ちゃんとねてるじゃねーかっ


最近ぐっすり寝すぎて毎日学校遅刻しそうです、家から駅、駅から大学まで常に全力疾走です、毎朝の1分1秒が戦いなんですが、最近ずっと負けてます、1限は手強い〜


書いてて何を伝えたいのかわからなくなってきました、まとめると、早起きはすばらしいということです


そんなこんなで親方おすすめの日本酒を紹介させてもらいます〜




鳥取の辯天娘と日置桜です!
お燗にすると最高です〜!


先日、親方が鳥取県に酒蔵見学に行ってきました!鳥取の日本酒、今アツいです!


にこらすで美味しい燗酒、ぜひ飲みに来てください〜!

お待ちしております☺︎


最近日が出て暑かったり雨降って寒かったりして、乗り越えるのに体力いりますね〜
寒暖差にやられないように、体を大事にまた1週間頑張っていきましょう〜


へば  

Posted by にこらす at 12:21Comments(0)

2019年06月23日

【大暴露】アルバイトがブログを書き始めた理由を大公開します

こんにちは!仙台大手町居酒屋にこらすです。

全力で生きたい、そんなことを日々思ってます。
とりあえず筋トレ頑張って8月までにたくましい体を手に入れます。
これは宣言です。
菅原です。


以前は親方が書き書きしてたこのブログですが、去年の8月からバイトが書いてます。

今日はなぜこのブログをバイトが書くことにしたのかについて大公開します。

理由は二つあります。

一つ目は親方の加齢です。

若かったあの頃、親方には無限と言ってもいいほどの体力がありました。

しかし年月を重ねた今、親方は皆様に渾身の料理を提供した時点で体力を使い果たしています。
ブログへの体力が失われてしまったのです。

そこでです。
長らく親方がコツコツと築いてきたこのブログを継続すべく僕らが立ち上がりました。


二つ目はアルバイトの個性をもっと知っていただける場を作りたいと思ったからです。

僕が、じゃないですよ。
みんなで集まって、にこらす会議したんです。
そこで普段の接客では惜しくも見いだせてもらえなかったバイトの個性、それをブログで表そうと決まりました。
ブログで発信したらアルバイトをもっと知っていただけるかなとおもいました。

そしていざブログをスタートしてみると、これが思ったより面白い。


文章も豪快、穂高

キラキラ✨MAX

きらりと光る文才、恭哉

エモい勤勉家、吸坂

文章も豪快(2)、藤武

冷静に王道、風晴

夏バテで3食しか食えない佐藤


アルバイトの個性が文章に結構垣間見えてるんですよ。

それぞれに面白いところがあります。
みんなすごいんです。

ありがたいことにブログの話題を出してくださるお客さんも増え、お客さんとアルバイトをつなぐツールになれてるんじゃないかなって思います。

ぜひブログの話題振ってみてください。

にこらすファミリーが愛をもってお話ししますよ。

ちなみに記事は毎回のシフト後に頭ひねって書いてます。

これからもお楽しみに!

へば!  

Posted by にこらす at 01:00Comments(0)

2019年06月19日

ふるさとや〜

こんにちは!大手町居酒屋のにこらすです!


最近秋田に帰省したさでいっぱいなさとうです!


めっちゃ久しぶりに親と電話したとか、会ってなかった地元の友だちから連絡が来たとか、

そういうことがあると、急にあ〜〜〜地元に帰りたい!って気持ちになりますよね!

わたし今まさにそれです、
にこらすで働いていて、秋田の日本酒、横手やきそば、いぶりがっこ、

秋田のお酒や食べ物を見ると、余計にあ〜〜〜ふるさとよ〜〜〜ってなります

秋田に住んでいた時より、秋田を離れた今、地元愛強めです


夏はぜったい秋田に帰ろう〜っと
親方とわたしの地元横手市、
横手といえば横手やきそばです!



にこらすでもスタメン定番横手やきそば様、
目玉焼き福神漬けにあまじょっぱいつゆだく太麺、

ご存知の通りめちゃくちゃ美味しいです、
是非食べにいらしてください、めっちゃくちゃ美味しいので!!


お待ちしております☺︎


6月後半戦、なんとか乗り越えていきましょう〜


へば!
  

Posted by にこらす at 13:05Comments(0)